节俭妹的节俭小日子『P4 SASA开箱P5 空腹勿入、sdm兑点、奶茶版煲仔饭』

梨涡浅笑

哇~~好多东西！sasa是个好地方！
周小花 发表于 2010-12-2 18:12

, O8 J; q. m2 `
+ t4 [  ?9 Q; s! y+ F3 _嗯，嗯，嗯，但有些日系的它那里没有。

梨涡浅笑

再来上点菜，做着扣肉，我为此付出了痛苦的代价，不说了。

6 R4 l# A4 g2 D6 i: v从左到右
上排，给自己开的小灶，当归炖鸡腿。豆腐干炒鸭丝，南乳芋头扣肉
中排，做烤鸭的时候顺便做的，鸭油焖蘑菇油面筋。海参五花肉煲，家乡梅菜扣肉
# }! e2 G! k# L0 q% t4 K下排，煲仔饭。表哥从温哥华买了活虾，一路用冰冰着给我带过来的虾，很多年没有吃过这么鲜美的虾了。莲子百合糖水。

梨涡浅笑

儿子最近很乖很乖，为娘给他做了一个IGLOO甜品，里面是Brownie和Mousse，外面是棉花糖做屋顶。

阿土婆

122# 梨涡浅笑
: g4 ?. e5 p% o6 J2 F: C- {
你这是严重的文不对题啊！你这叫节俭？

梨涡浅笑

122# 梨涡浅笑

; L' e6 W! X0 `4 G0 p. B" s. q5 W5 ~你这是严重的文不对题啊！你这叫节俭？
阿土婆 发表于 2010-12-2 19:28

1 c$ |% V  J0 g
哈！这不叫节俭，啥叫节俭？
1，俺没下馆子，顿顿自己弄！
2，俺家OVEN开着烤鸭，顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘，还烤了芋头，做芋头扣肉。
还有还有那个和那个啥........

kingsnake

哈！这不叫节俭，啥叫节俭？1，俺没下馆子，顿顿自己弄！
. l. s" Q. E9 w- m& k% O- ]2，俺家OVEN开着烤鸭，顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘，还烤了芋头，做芋头扣肉。
还有还有那个和那个啥........
0 e) V. Q9 ^5 n: `! M2 v" Q梨涡浅笑 发表于 2010-12-2 19:37

  z: u+ q0 D3 w. ^' ~# l
7 u- u/ p% n# a/ e. ~+ |3 X% |想唔话你噶喇。又鸭又虾，小心发炎呀 。

tutu

手贱，没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭

周小花

手贱，没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭
+ M0 m# l  D  ~% y: ]; k3 F0 xtutu 发表于 2010-12-2 20:28

哈哈
0 ?6 S9 m; _) r) r我看的时候标题还没改。。。我就乱入了，结果瞬间就饿的不行了。。。
现在吃饱了来看～～还是稀罕啊！

柳丁

飘进来膜拜哒~~~~··

珍珠奶茶

煲仔饭，大爱啊，喜欢地不行不行的
好久没吃到了，梨涡姐姐怎么做的呢？

jennymore

梨涡你太厉害了，都是大菜啊！你年纪轻轻的这么能干真不简单！我想念家乡菜了.......................

edmontondown

我咋看不见啊

梨涡浅笑

想唔话你噶喇。又鸭又虾，小心发炎呀 。
. I& C! R2 R; n, V5 F& M. d' gkingsnake 发表于 2010-12-2 20:21

: w6 s- F, I1 r7 C" H
( Y2 f6 Q8 I# r5 h: Y4 `话啦，话啦。向呢度无王管，最中意你地D老人家话下我嘎啦。

梨涡浅笑

手贱，没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭
0 v7 p2 i- u& A5 Ftutu 发表于 2010-12-2 20:28

0 h, C  {& H: g  b) G美女，这么晚还不吃饭？来抱！

梨涡浅笑

哈哈
我看的时候标题还没改。。。我就乱入了，结果瞬间就饿的不行了。。。
& g- j: l9 ^: O8 t) K% Y- X现在吃饱了来看～～还是稀罕啊！
8 [* t! X- x9 |* o6 l- ~- }周小花 发表于 2010-12-2 20:58

你的签名真CUTE啊。

2009的夏天

我手贱。。。

梨涡浅笑

飘进来膜拜哒~~~~··
柳丁 发表于 2010-12-2 21:15

) j0 F6 t, ~/ ?9 p- Y( B7 \; |不敢不敢。

梨涡浅笑

煲仔饭，大爱啊，喜欢地不行不行的
好久没吃到了，梨涡姐姐怎么做的呢？
6 B6 h* o5 j* ^: H珍珠奶茶 发表于 2010-12-2 21:49

2 A/ e% c/ q3 v. _0 ^
选泰国米下锅，用油盐先把米拌一下，10分钟后加水到锅里，小火把砂锅加热后转大火，一边煮一边用筷子拌米，预防粘底，拌米到水沸起，转小火，加盖等米饭到7~8成熟，加入腊肠腊肉，（其他肉类先煮熟），盖盖子到饭熟。如果喜欢吃焦饭，可以多煮一会儿。烫好蔬菜，再加到锅里。

梨涡浅笑

梨涡你太厉害了，都是大菜啊！你年纪轻轻的这么能干真不简单！我想念家乡菜了.......................
jennymore 发表于 2010-12-3 09:12

! V: i. G' z  h+ O, V3 A3 ?年级一大把了！

珍珠奶茶

选泰国米下锅，用油盐先把米拌一下，10分钟后加水到锅里，小火把砂锅加热后转大火，一边煮一边用筷子拌米，预防粘底，拌米到水沸起，转小火，加盖等米饭到7~8成熟，加入腊肠腊肉，（其他肉类先煮熟），盖盖子到饭 ...
2 O5 s- F4 t3 L6 x" o) H1 e  w梨涡浅笑 发表于 2010-12-3 21:19

$ n4 S% ?9 @" @3 s多谢，开心
) X; U1 m" u2 z/ `/ b# q' q做完后，吃之前，趁着砂锅热，浇点汁吗？自己调的吗

周小花

你的签名真CUTE啊。
梨涡浅笑 发表于 2010-12-3 21:14

我纯粹自我安慰来的。。。

梨涡浅笑

多谢，开心
做完后，吃之前，趁着砂锅热，浇点汁吗？自己调的吗
' U, ^0 c* M1 t+ \. \9 e8 o珍珠奶茶 发表于 2010-12-3 22:54

9 [) @+ e6 ^* d( Q- M2 c8 S
上面那个煲仔饭的汁有两种。
一种是煮肉时顺手打芡的汁，把肉放到煲仔里面，饭熟后再浇汁。
5 _7 Z* J/ S  ~2 I* C" A  c一种是没有芡的汁，象腊味饭这边，饭熟了浇煮酱油鸡的汁。

珍珠奶茶

上面那个煲仔饭的汁有两种。
一种是煮肉时顺手打芡的汁，把肉放到煲仔里面，饭熟后再浇汁。
一种是没有芡的汁，象腊味饭这边，饭熟了浇煮酱油鸡的汁。
, u* [' `: U1 t梨涡浅笑 发表于 2010-12-4 08:54

. L1 j% A! L4 Z, u2 v- s
' H& ~" {; Q3 v5 [$ f我喜欢那个酱酱味道的汁，估计就是你说的酱油鸡的汁了。
冲着美味的煲仔饭，得都找个时间尝试酱油鸡，好留汁备用了。

梨涡浅笑

我喜欢那个酱酱味道的汁，估计就是你说的酱油鸡的汁了。
& _* R$ I0 B: }: ~8 n3 Z冲着美味的煲仔饭，得都找个时间尝试酱油鸡，好留汁备用了。
: C' J# v- n4 e# ~% w& p, @珍珠奶茶 发表于 2010-12-4 10:08

% [" W9 @: M! m: p7 ]# n3 i7 i8 o
( q: X( P  J# }  X! O  w1 |在冬天吃煲仔饭是最幸福的事之一了，每一口都是暖的。

梨涡浅笑

今天Shoppers大优惠，换了一套玩具给儿子

梨涡浅笑

几瓶Nuxe，送了3套礼物，Shiseido的水。

2009的夏天

相当好~~相当好~~~

梨涡浅笑

相当好~~相当好~~~
2 e- k4 Y! p9 {5 \7 c1 t4 G2009的夏天 发表于 2010-12-5 18:01

* f' d/ ]" L- ^2 ?  S# @' H我感觉到领导说这句的时候，还狠狠地拍我肩膀。

runawayforever

菜看着好有卖相！

珍珠奶茶

148# 梨涡浅笑
答谢梨涡姐姐（如果是姐姐）的煲仔饭配方，发个首战告捷的煲仔饭上来：

按照梨涡姐姐前面说的办法，但是我家没有砂锅，所以用的铁锅，味道也不错。以前吃过厚厚地那种铁锅的煲仔饭，汁一浇上去，铁锅滋滋啦啦相当火爆。
另外，拌米用的油换成了橄榄油，因为辣味和酱油鸡的汁已经很油了。
左边是刚焖好的煲仔饭，中间是浇了酱油鸡的汁之后，颜色更鲜亮了。
最右边的那碗是，顺路搭车的东洋参牛尾汤。煲仔饭配靓汤，神仙也不当