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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 017_副本.jpg 2 m  n' ?& w' ?9 i" c" |6 o
04-27-2012 009_副本1.jpg
$ z0 T9 H3 y6 ?) M/ F2 l) n! p
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42
& _( C) L. G" y. U1 x- C- Y1 l每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。

4 |* r4 E& }# T3 J) O+ N这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.* ^) _. T4 l! Z  X
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19
/ v( v* M# r" d能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
+ q* l5 g, a4 Y* B
做法:8 O9 K: R0 u9 t6 F
! j! v0 u; t- q
A:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
. j6 {" ?8 S' r8 f# m7 J$ m: J  B% t# j5 O. o' |4 o' s
B:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;
% ]: o* e- \; B. _5 I$ k
% g; q5 i/ Q/ v6 P4 SC:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;$ `5 K9 ?7 q3 H
- Q: ]+ K# I, \( S
D:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;" n' H4 |# T6 T7 `# E, H# V

" n' [" ^8 v/ H: c2 f) eE:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;
% d! Y/ T# @# b/ @
1 `; g5 o- L4 Y( F2 E5 d* S* a  x) SF:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 0 p0 N# V8 ~  e7 k; \
你老公太幸福了.

) W$ U2 N* `% k哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29 ; F; S. s  p$ M. f6 h# i
这些菜这么精美,是自已做的吗?
, G0 e" S5 ^' H# h, S
不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
04-27-2012 011_副本3.jpg 04-27-2012 005_副本4.jpg
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16 + u7 J9 N8 _5 t- e: n$ L* C
试试看大小~

  x9 K# J) h  E; m) i" G/ {唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
04-27-2012 029_副本2.jpg
3 f, |9 E2 f$ D/ U 04-27-2012 056_副本.jpg
6 P( @6 I( d0 G/ V+ S" e. d( ?
$ n. z0 k4 |' I4 e9 z* |9 F3 h太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00 ; v8 x- i1 X' S) j8 m
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...
4 V8 l; J5 `$ k5 j8 [6 O% u8 F
肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑
) [$ D: ~% X( D1 h4 r2 e
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg 6 ?& G9 J" W0 f* A5 U: {
LG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~! y% ^1 z4 Q- p1 K* m; X$ p( h9 a
就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00 5 T8 ~# g3 D7 X+ H7 K
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
8 m) w) A/ d& n6 [! l# O* B
呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑
/ ?/ D: d2 d, m8 @+ }% \, Z
sumash 发表于 2012-8-2 20:01

1 Z" I5 x. _0 m: e% U% N- M! K/ C
5 f+ S& m: X2 A- f: N$ e求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11 $ L/ z. @7 U: R& i
求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。

7 S$ ?4 d* T6 ?8 Hhttp://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2
3 y+ J1 {, U2 W# m  y; n- e
# w* J7 Q" u7 c4 |7 w9 ~8 B3 [做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42
; g! d" _- h$ p$ Rhttp://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2
, a( \4 E' f6 ^, ]& U9 ^
  l7 D- T9 ?/ E: Y做法很多都归纳在 ...
" ]1 c3 t/ a6 D8 |: V
谢谢。。。。。
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