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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 017_副本.jpg ! t" q/ B+ T* H4 }! O
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* \9 J& z# i: j1 \) r, u, L$ U
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42 " s3 z7 l+ y) m; L3 A7 Z
每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。
+ G; v& ~6 ]3 ]: W
这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
+ N9 u0 x  P% w5 D) A: J
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19 7 ~9 L. U9 }2 R
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。

, v. z3 o) g6 O, X& ~9 a做法:) T! c# X8 N6 j1 f2 z
( d' z' S4 g+ W5 Z) m$ j
A:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
3 S/ S" E% M1 c
& H. H  K# @/ ^8 UB:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;9 \5 c" P1 g8 K* b/ q  Q; X0 \+ g

7 A$ r) y: a4 j5 }. pC:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;
& y+ i( V6 g$ F4 X+ O4 m
( I$ B7 u* h1 P5 Z- ?4 R7 p. j; k( gD:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;% q+ j3 ^; X# s& L! N3 N) [' y! v1 U

, Q: y2 p* Y) _7 jE:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;* k/ t( C+ D; R4 P9 d) m6 F' _, [
  r' Q7 e/ j' Z# B+ ~0 `* d
F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 : J- h0 J% D; i% A+ E
你老公太幸福了.
5 g5 T5 z, v6 L; L
哈,一般幸福啦~
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29 3 v* I0 z$ z+ L
这些菜这么精美,是自已做的吗?

0 R" J1 g7 L) _6 c3 `不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16 / t! v; b: u) i! F" {
试试看大小~
* U- j1 K- B( I6 b5 I" J6 d* Y
唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
04-27-2012 029_副本2.jpg % \3 K) O/ ?# |, ~- G7 r5 M/ b
04-27-2012 056_副本.jpg   j8 J5 Q+ n# W9 s

( E( Q. f; j# F7 F) c( ~# W太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00 9 r$ A1 F- i* A2 \3 w/ F1 \
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

1 P  Z7 {2 x( g% F8 u2 ?! F2 {肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑
& D/ ]: @$ |5 P5 [4 b! R% M
) U2 I6 n! i! V% P& ^, \ 04-27-2012 060_副本.jpg
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg 0 n, j0 g+ K( X: O2 n" L' u
LG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~
6 i" Y7 c! E- K- b2 ^" \: o+ r就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00 , f6 V$ Z% Z: {4 F4 d* ^' P2 a* V
这些菜看起来很有妈妈的味道~~

3 E8 b8 G9 X' M呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑
! a: f) q  T; b0 w
sumash 发表于 2012-8-2 20:01

2 ?8 K& B9 `4 C' v7 k
! ~2 u# ]/ f' Z0 C5 f求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11
: y! f" g" n, P求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
/ N. E* S3 ^: l4 ?3 x
http://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2
+ x; \( v+ c3 c% c! L( F  I7 y! v$ E  F5 p6 ^
做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42
2 U/ k* V$ _+ u/ ghttp://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2- `. P, B( Q, D( @  A
' a7 x7 P3 D- l4 H' d' x
做法很多都归纳在 ...

& G# A& c# x8 k7 M. K$ w谢谢。。。。。
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