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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 ^8 L3 e$ Q0 F/ Y' e% T: A
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42
0 Z) m$ `( ?3 d9 }# i0 Q# b8 y4 {每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。
! U& I3 D1 H4 ~& v) f# R7 T
这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了." T$ d5 N! x. v' f) A9 `  S1 z
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19
+ I5 K/ q5 u) @! r  K能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。

+ x* U8 ^/ n# L做法:. C7 s: B2 N6 d- o1 Z" h

; N: J3 f( M" _; _. vA:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
9 Z: u' ]1 X( h  `
5 C) Z  _$ x' A7 MB:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;6 F8 S6 |% D$ N& s4 k
( _, _0 d, n6 C+ O2 J$ Z; u, E3 H
C:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;
& T+ {; Y- k' k8 n# }) n: W/ ^5 R1 s% q
D:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;
* [1 u3 [. |3 K! \( |2 q. S9 W5 w* S6 }6 ~; F- j0 [  _! o1 \1 F$ T
E:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;
, B3 n; z1 Z# @9 O
( }/ ?" W$ N( Y3 rF:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 $ Z) ^5 q$ N2 }7 U$ W
你老公太幸福了.
: c/ D  Q; r: x- s
哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29
. W, O) |8 `5 |2 b4 O: C& `; v这些菜这么精美,是自已做的吗?

' T: l5 C" o# \# S& U不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16 % l, G* D8 B  X( f
试试看大小~
% C0 a; P) _% j' T. F; Q
唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
04-27-2012 029_副本2.jpg $ n( c( R/ w. E  `! X) c( i9 c3 Q) k
04-27-2012 056_副本.jpg   z( j; V+ Z- S( f/ O) ?
% m* N/ \* N1 {  _% d) i
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
1 m& P# k8 J0 u' Z/ U, l太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

, W& `( |) t3 l6 E% H3 |# ?肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑
5 l6 ]/ U+ b; V+ A2 f& o
, @) t0 J0 d: E, `# Q6 u 04-27-2012 060_副本.jpg
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
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1 F0 J; f/ E* x. g! bLG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~# O9 q% l% \. T! t1 h* c* A9 B
就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00
" v0 h4 g; g: v" v  Q这些菜看起来很有妈妈的味道~~
7 \0 B" R, e1 r5 R: [9 C
呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑
% \: R8 S/ y, M* h4 J, @; z; C
sumash 发表于 2012-8-2 20:01

( E$ h1 f9 }/ X6 @
1 D) F* @5 `1 O求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11
: l7 j/ t( Q6 h* |% e( f6 x求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。

1 B5 f3 N( c9 D3 j6 y- G. q, rhttp://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D27 S9 }$ l% E% a# r! {

: ]( r0 W0 w/ I9 B7 n做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42
1 I& }- c) n* O. n  w/ t* C  r+ Khttp://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2
$ h" m1 L2 x4 y1 D6 Z# _; B1 `# Y4 [6 G# a
做法很多都归纳在 ...
  L" [5 J% G& u
谢谢。。。。。
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