闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

做法：
7 w) z7 p* ^2 w/ d- _, w) A( o, J7 H" {
A：糯米粉200G，糖20G，泡打粉1G，温水适量，一边倒水进去，一边搅拌，和成面团就可以了，湿了加粉，干了补水，这个自己掌握一下；
4 W1 x; H: D( j8 j9 @1 r
B：揉好的糯米粉，醒个10-15分钟，分割成小等分，然后包上莲蓉或者豆沙馅就可以了，别包太多；

C：用个小碗，多放点芝麻进去，白芝麻，黑芝麻都可以，然后把包好的糯米团放进去沾芝麻，多沾一点；

D：稍微深一点的锅，放1/3深度的油，中温的时候开始炸，要记得调节火候～防止爆开，或者外面熟了，里面不熟。。。炸好后，捞起来沥干就可以了吃了～

sumash

本来炸出来挺圆的，可是我盛进去盘子，发觉忘记铺吸油纸巾了，于是又重新拿出来铺，都被我捏过了，就不圆了~~

Raspberry

做的很好啊。

sumash

做的很好啊。
% c( L* |8 V' f( eRaspberry 发表于 2011-3-10 22:46

谢谢，欢喜坨炸的不好哈~见笑了~

Raspberry

超爱糯米类的东西，有时间也想学做一下。留口水呀。。。。。。

点烦

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。

幸福象花儿一样

你太牛B了
, Q1 C- f3 L: G8 _: W. Z现在你是我的偶像排名第一

sumash

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。
, I* T8 A7 W+ r. }/ M2 P% ]2 n点烦 发表于 2011-3-11 23:12

& n1 _6 K$ v% Z9 y7 X) n外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
还是自己炸哈～很方便的啦～

sumash

你太牛B了
现在你是我的偶像排名第一
! H( \9 }0 S; Y1 v; c幸福象花儿一样 发表于 2011-3-13 19:06

呵呵，其实很容易了，你也可以做的很好啦～

motorist88

牛魔王

点烦

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？

外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
还是自己炸哈～很方便的啦～
) p* `1 J* r# W% u2 T! f+ y/ {sumash 发表于 2011-3-13 20:36

sumash

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？
  {' ?4 A5 }" x# H) j) p* T
7 W* D  ~7 s) P( b& L" R点烦 发表于 2011-3-13 23:20

, s- k0 t5 k9 R不用买，等我有空做了，来吃都行了，呵呵~

sunnyyichen

崇拜！

angelmami

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。

sumash

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。
/ ~1 y2 u# p6 F- d; s4 Cangelmami 发表于 2011-3-23 21:38

" D4 W7 G4 m0 e! ]* w" u交流没问题哈，但我不是什么高手啦，就是做着玩儿的~欢迎多多指教~

shammychina

楼主好手艺。佩服！佩服！

amao3340

那个烧鱼看上去真是专业啊!

杭州小妹

呵呵～哪里哪里，其实我也就是把东西做出来了，大家只要用我的食谱，都可以操作的很好的～特别是面包类，馒头类，我极力推荐啊～都是我经过无数次失败的总结～
& f# Y' T( {" m/ _* G: Z  L5 isumash 发表于 2010-10-15 20:56

DSC01856.jpg (137.7 KB)
" n( e* f$ E  Q) ^5 O! W6 e
- {; w. A' v% \7 o( n0 p& y6 I可以给玫瑰花的房子么？

sumash

169# 杭州小妹

3 |# r4 a) o: D' O
A：1cup牛奶
B：2CUP面粉，混合
2 `; E. U: j& TC：30G糖，5G酵母，3G盐
D：混合A+B+C揉均匀之后，加入20g牛油和80G玛琪琳，继续揉匀之出膜，发酵2倍大之后
E：用力揉面，把面擀薄，切成1厘米宽，30厘米长的长条，抓住面条2头，向不同方向扭，扭好之后旋转成玫瑰花型，放入烤箱发酵1小时。（175度，8-10分钟）

杭州小妹

刚看了你的BLOG， 你可以出书啦

幸福小妖

好一个闲着也是闲着~~~

平安结~

美食家！这些好吃的看着就有食欲！

nxihdgua

Felixhan9com