 鲜花( 9)  鸡蛋( 0)
|
1956年浙江省认定的杭州名菜
3 c1 x8 Z" S. n& w: `! F
油爆大虾
1 R6 e7 Y1 ~9 s4 Z% u- M! J) n5 M
+ M/ ?9 m' V/ G5 a* _1 D
, \+ S" A ?# _9 l9 [南肉春笋
) i7 `& n, o5 f; f
2 q$ j9 B& }2 `
9 q( g8 u9 F- \$ u3 I: T/ }百鸟朝凤
' x; L7 z: t. J% U) q% N% }9 k+ T; k5 b+ u/ H' {

& v; _" u& J' w# D( A E# j$ o火踵神仙鸭
( G! b( f4 R$ Q. ?) Z9 T V
* `* D* j% u9 F
7 x5 {3 J7 i; U; n2 S3 |东坡肉 $ O Q% j! c7 I6 f1 _
4 [$ W U" y# _+ G 3 l0 ^& M$ ^2 E( U9 Z) p! a5 H
一品南乳肉
3 \3 V6 y3 k$ O& o: j7 u C( l* u2 p, c6 Q

0 c- ~: R$ H8 X虾子冬笋 : m0 A1 G! A) r/ `* d% R. V Y
& [% Q" x& x# w2 L / T. Q% J) _3 j3 o
咸件儿( x! C0 ?6 x6 ]! R
. r9 }/ b2 W! I" |( w& L" W1 R . b0 e% @( J. k: c5 K. W
杭州卤鸭 9 I- ?8 R3 M" o: x
& L4 `3 e8 n* g7 ?+ F h2 e' }
5 Q! D! c! v: ]2 O- W. s
八宝童鸡8 d% m/ e" X; ]3 j g: N8 C/ f
2 x p: O+ N4 l7 R- a % R. D, [+ o5 k% p
蛤蛎氽鲫鱼& {( q5 n- j& ]: q! T1 ?# I6 p! Z, T7 Z
8 `8 M; n0 n: n7 x
" I% _, a. V, U' V2 d: N
糟鸡/ Z3 `) X' d) ?7 \4 r6 H2 e1 d
! r8 Y, Y3 L3 f9 Z; K; o

o5 ^4 v0 y0 a清蒸鲥鱼 ) W- N7 C' a- D9 Z/ f' |
- Q. L# v7 q" o0 }6 K9 j/ C/ j

4 @) c" S, P4 n斩鱼圆
/ |* `. Z0 S R E# r1 z
+ i4 J! Y, e$ g% W T& G" L f ! I0 ?: [5 R, b. @
蜜汁火方
8 b( m3 M7 k/ T1 I. R) z1 c- B) ?
a. ~+ j# Z8 ]$ |! L. |: v
干炸响铃
' v0 q( ^- ^$ G( B
$ f' z) F- E1 z1 [( X$ h" u ( Z1 Z: b* C- a3 [3 ?( g" L2 j
西湖醋鱼
4 Y L2 U+ K6 j0 k( Y# j/ [
" E. I! y: w! C0 |5 P; T b: W
$ G9 u% {2 m8 X- N- |% M. Q! T西湖莼菜汤
9 e/ s1 B8 U4 \9 O. R+ U5 O. y9 q& T% M
$ R% f' C- i& t. h2 J4 ?
叫化童鸡5 g3 p% ]! Y; k3 ^! m* ^
6 r: O' f. }7 W $ z# q+ ~1 }0 g5 y
糟青鱼干
! _: T, X6 g Q0 u* I, f N$ \, N/ {4 I) f. J6 ~# a+ b; Z
1 V2 T9 U6 c. X+ ^% P
鱼头浓汤
8 G" r- g" G% C( c- A6 j* c
+ m2 N1 q7 W2 G% a3 _ 1 g9 G* N# v( `) ~
油焖春笋
9 H' [1 ` l$ d* i+ s
' l7 r: A# Q. d8 W, ?9 G, O
" z/ o5 ~6 G t/ T* A! j- e鱼头豆腐
1 e% w" P* V p+ ~7 [+ m: y.................................. |
|