香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
( h. r# v4 G- O  N6 ]3 E# R4 F' C' a醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
  c, G$ n* H! |" `4 Z5 O1 m 營養分析（1人份）
7 O5 u% ]. o+ p- a5 f: t( y0 q! Z熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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做法：
7 `( I! P: A* h9 P/ }1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
3 s4 B5 ]( p+ a2 D7 c2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
! C/ E  T/ o! h% x' N; A雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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