香烤雞腿

linda

香烤雞腿

料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
3 o' s" x, o0 X調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
1 _; {1 ?/ N/ C# B8 z醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
, W2 `) K/ {1 z, q( A  b 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

) U6 ^; d: O6 q2 q$ ^/ i做法：
! g8 G6 w: a2 ?" Q# H9 Y! D1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
, |0 o4 F& \  S' y2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
' t" m' u6 d- t/ i' I3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

& o. w0 k) E3 Y【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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