玉兔迎新 4 y- f2 n1 B) ~. b; D ^. S: |1 L$ i3 o( |! V材料:豆腐兩盒低鈉 * \4 e5 j5 L' X, J8 u2 s3 J5 a! O1 D7 e- x0 G
低熱量醬汁調法:醬油1大匙、高湯1大匙、代糖1/2包、白醋1茶匙、蔥薑蒜末各1茶匙 8 U/ b/ l* u* l: H) _ D; D 1 ~- W1 Q8 r. \" n營養量(1人份):蛋白質4.2克、醣類0克、脂肪3.0克、熱量44大卡。# N' z8 l; U8 A4 L( F! R- `7 P7 B
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烹調法:涼拌作法:1.將豆腐切成兔 # V7 Z. L7 \0 ?2 H3 O狀備用。2.置於盤中加以裝飾,食用時再沾汁即可。9 w# f/ Q, S/ ~ _* E+ n% L
特色:低油、低膽固醇,具有年味且清淡爽口。