椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜
2 W/ `/ Z. r4 I4 b+ [
6 i* f8 h2 {* s& Y  V# u$ x時間：25分鐘
( T9 m  T& M. _; |6 V) H/ l材　料：
大頭菜半個
香菜1小把
' n- D4 H3 s' Y% ]7 M% t紅辣椒末1匙
黑胡椒粒少許
) N) z7 v/ T+ y5 R( x  T+ u  W調味料：
鹽適量
醬油1大匙
糖2小匙
白醋2小匙
6 ^8 I* j/ o1 h  ^6 y香油1小匙

做　法：
; C5 W3 s1 a, V: K6 s6 o1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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