埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3121|回复: 7

西红柿馅的饺子

[复制链接]
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不是麦克打猎归来大摆鹿肉宴,给兄弟一个表演辣炒青西红柿的机会,还真不知道这地里结的没有红透的柿子,竟然是可以拿来包饺子吃的,而且味道还特别好!
8 o( K6 C+ F* E5 g
' ~$ p) f/ Z' ]1 m7 ~! F: B这地里摘的青西红柿如果直接吃也还不错,如果放红了的话味道更好些,但是总的来说生吃当然还是从COSTCO买回来的最好了。但是这样的青西红柿,用辣子一炒,味道就很棒,感觉鲜美无比,所以推荐到麦克的鹿肉宴上。麦克对于这辣炒青西红柿固然是赞不绝口,但是还是反复说:这青西红柿包饺子很好吃!
+ E# Y; h4 ~- j6 M. C2 F* j& V# Q. ^7 z8 c0 w. ~# T8 R# o3 L8 v
竟然连我那四岁的小儿都记住这句话,宴会一回来就给家里人学。以至于在半信半疑之中,我们今天真把这地里摘下来的青西红柿切了几个,拌点猪肉,包了一桌饺子尝试。8 ?! N$ q" C( K4 ]" j% w! Z+ D2 S3 X
3 t% T0 m8 p8 X: a
味道好极了,味道好极了。
  f: B' X0 R. U: f% k2 H
* y5 }( n& @% Q( g+ {# v5 Z谢谢麦克,竟然让我这所谓的包子铺老板,也开了一回美食的眼界。
& P' i% {0 L" p
; ~2 g" M9 p! X2 R  R另外就是:: e8 q& s2 Q4 O+ B! s) `
6 g: O" j- E  R* }8 }
快乐的惊喜,有时竟然是如此简单。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:57 | 显示全部楼层
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。 & b% Y: e, T$ s  ?0 w, v8 |
' F2 k  Z! r$ J
老云,你吃了没事吧?
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-23 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 又见清风 于 2007-9-23 21:57 发表 4 n  e3 D( w% Z+ P  \" @2 k7 ~2 @
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。
0 t* q+ z( \1 \6 Z" \5 \6 A* O0 l1 b5 O, m  I; f
老云,你吃了没事吧?
: X, |* f$ Z$ ~. I
还有这等说?反正我吃了没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 07:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
未成熟的番茄
$ Q6 T" i) A  Z: g5 ]9 ?* T$ d- h# m. i8 V
中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦涩难咽,食后可发生中毒。 4 ]1 k5 I0 g7 F" y) E
: @4 p+ D7 u" F' H
中毒症状:表现为咽喉麻痒、胃部灼痛、恶心呕吐、头晕、胃肠炎等症状,严惩者抽搐死亡。
; M3 y5 c# ^) p. d6 T+ d; R7 }5 o6 h4 E$ X" C. {) X" ]( U
如何选购熟番茄:选购熟番茄要做到以下几个方面:(1)必须彻底红透,不可带青斑。(2)吃时必须酸味正常,无涩味。(3)蒂部平展,自然脱落。有的会因存放时间长使青番茄变红了,但其茄肉仍为青色,此番茄仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青番茄,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此番茄忌吃。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:05 | 显示全部楼层
原帖由 在水一方 于 2007-9-24 08:20 发表
3 Q+ u0 F4 g/ x* z) K4 b未成熟的番茄
; M: \7 f" X  q& k2 o6 w6 `# [" g0 |, U/ P( Y, d5 L
中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦 ...
! X% N- E0 t7 R6 c4 w
如上只是说不能生吃而已。这个兄弟以后就自己注意了。* o$ x! r4 t, O7 ]# z7 I
7 N5 A4 u3 [( \: W7 O) V
但是没有说法说炒熟或者煮熟了的不能吃。而且真的是好吃,所以希望有明白人再指点一下,谢谢。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:20 | 显示全部楼层
网上检索的结果,是虚惊一场,青西红柿固然不能生吃,炒熟或者煮熟之后龙葵碱即被分解,所以无碍,呵呵。
- s3 ]+ j# S  }+ t; y3 q0 e
& b' w2 g( y9 h- ]5 c# Mhttp://blog.wenxuecity.com/bloga ... 607&postID=8954
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 13:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
西红柿馅的饺子!哈哈,有趣儿!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-9-27 02:07 | 显示全部楼层
怎么没有图片呢,听说过西红柿馅的饺子,还没有吃过呢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-10 23:20 , Processed in 0.079895 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表