饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 & S- \2 p; f- V$ k8 y% Q& Z
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 5 {3 {4 X8 ]6 T8 g$ x. r: j8 ^6 `

- U/ ^* G: O) \" H! V" e我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 / a* N$ K% B/ p. F' m k
G6 }0 @# [. e5 S2 U0 L' x
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 4 Z' _$ ]& e+ B; \) R6 R6 p2 g0 H* P

2 c9 b* }1 F0 p6 H6 s9 fkaixin:
4 t8 T1 z% L+ x2 k$ `! f但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
! x2 ?% t4 E9 Z不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 8 S. Z% L5 Q% h8 Z

1 S1 \' t! x! r/ Y我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 5 l8 N2 y9 x! n0 r

+ t$ ]3 Q D- c刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 " t& Y  @8 P1 t) i# L' Y& a

( S4 h, O0 T) v, m# i# A* M0 D, ?+ P; i; u
最好不要. 2 ^& T9 _$ ~/ y, f! ]
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
: U% z6 D" m' X+ {0 I1 [, x+ M5 `0 F+ [: l" H9 w% ]
3 S: @2 @  F4 D: P  T5 b  i
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. r) F4 i7 Z! K1 I9 Y; h, k/ b买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。/ m$ c& E2 O& j; C

7 V4 E/ x! M) M6 j @$ U& ?+ o说是肉解冻完再冻容易坏。& o/ B; o% O- Z9 Y

/ Z) c: a6 p* m6 P: D再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 $ L# F( n1 `; T- ]
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
# r" X( D6 o% @" `. w- K) b, U7 e% a( d
说是肉解冻完再冻容易坏。
E/ S# _. L9 e5 O) e4 S4 f: X, H0 J% H- U6 _( v
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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