饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 - u; T1 e* S* U* ?$ E- F
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 " r, W: J, d5 u/ b4 g4 g
- B; n$ v/ z# K0 o) P* C
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
9 \5 N$ V+ Y& ?, R( V- g. S) q
! \/ s/ k+ R# P- `+ t/ s可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
& r# q2 y5 W: X! ~& H3 q2 |, l$ |
1 b, r6 t l6 r8 t! q3 X7 Pkaixin: / c* `0 k5 o$ N+ ^+ c4 J2 F
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 $ c5 F2 i1 M% ~ m4 v# t% U! q9 a
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ' V& I0 v/ Z, R; X

* F4 Q( h: r7 P1 ? ]我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
. n" z. ?( a: ?; F1 Y/ y2 j$ ~! h9 X- k
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
8 L6 P8 R$ @, u$ D8 ]1 f+ }$ H# p& O, R  T7 |5 D6 r
: z9 U& W" P+ N1 n' M
最好不要. - J  w2 _4 m$ p/ m  D8 ]
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.: h9 j# l9 y9 V+ j/ j
9 Y/ }/ X4 K/ p& Q# I9 m- `# d
8 F4 {1 Z# J1 Y6 a$ C
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 4 y# \( ~; c, [: }+ y( M9 I
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。) @9 a8 x2 E% a8 p$ G0 u- i
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说是肉解冻完再冻容易坏。
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$ F$ z! }' {' ^ ]再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ( `* c% q9 E" h* ~. Z2 ?3 B
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。( M9 N' B; b/ l; N, F
( z  X7 `, K$ f: ~' R
说是肉解冻完再冻容易坏。: J2 H( T3 {4 J+ y2 O: o  o
; j& \3 B+ I) x  s! X
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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