[分享] 营养丰富的香菇烧菜心

fitness66ww

菜系：浙江菜
) L" ?7 D1 _/ [3 R8 ~1 q- s( G$ Y
; `. m" J' f! B% B$ |色香味： 新鲜味美，富有营养
: A" e3 T. Y+ b6 S' q8 x, B0 v, C
) S5 c5 g) Y+ I$ U. i主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵

8 Y2 E+ M4 }2 h, s辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克)

5 ~: R4 h/ p' y$ ~; V: h" g* ~制作：
# a/ y' K# S7 Q. r
' s8 M1 p, z9 W( M6 }1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
2 W  h0 f  u  n) O. Z2 Q- U　　
2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；

- v) Z5 h" @8 X/ U4 U/ Y1 C. F  H4 f1 B3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。


7 X* K# k* F; \5 f. G8 E/ i延伸阅读：

Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good

Water filtration solutions

Complex Carbohydrates Made Simple

GanGan

sweetspot