 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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做法:
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1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉。
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: J: c* W" T+ Z- @ 2、烤箱开350F。
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+ }5 z, T) ^4 W0 |: o, T O 3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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4、依次向搅拌机放入鸡蛋,砂糖,和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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. y, \1 \7 K+ H3 ]( J7 z 5、分几次把面粉筛入溶液,用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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6、把溶液倒入烤盘,共有8个小蛋糕。; q: d6 }7 Z5 I' G1 y
2 s( P: b" o; C( v2 l! ?" e7 z6 N 7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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8、把蛋糕从烤盘取出,轻轻戳开表面,让巧克力液流出。
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