 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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照片竟然都可耻的糊了,大家对付看吧
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$ {# M! F P n/ N鱿鱼洗净,撕去外皮,打花刀(最好刀口切到2/3处,我这个有些少了)
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切成小块后,用热水焯一下,时间要很短很短,卷起来就马上捞出过凉 * d8 j _9 ]7 `& q: o
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- B8 z" O# \& u; O4 ^& | Y; d准备少许加盐的水淀粉。
/ N3 H6 j$ c- a炒锅放底油,油热后,同时倒入鱿鱼花和韭菜段一起翻炒,淋入少许水淀粉 5 j, h: g) V! D: g
翻炒均匀,马上出锅(一定要旺火快炒) , F6 Q, l, w! y
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