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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。5 F% ?% R1 E! N2 v7 u+ D
+ v l: u4 f+ U! W- c: A 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 1 ?0 m- ^9 E5 U, \6 j
; A) k- K9 n3 b' D5 Z 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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9 G* z1 R, p) Q& k5 l) X1 b# N T: H 以下介绍几种茶饮料:
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(1)双乌茶 0 \3 Z6 @8 ]7 v" e1 A: {1 f8 I
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 1 d- U$ K. k; z
7 J. f1 k5 v+ g0 o 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 6 i7 Y: L% I" g! l
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(2)玉盘葫芦茶
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& q. z4 x/ l* C# a- u. u) w 健康提示:1 T$ I$ ?" O$ n4 }3 `1 Q
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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$ P0 u* O0 B4 |3 V. Q% r 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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2 M" t) D: l' p& p1 q (3)清络饮
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" p8 E/ w7 B/ e; { r! @2 ? 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 ' F1 d. i% U7 K1 Z
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制法: - l3 D2 ~; c. c( O6 |
* R. q% O5 H O( |, I( K ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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, z5 l3 Y, e; u. y: t% K ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 " h6 e6 V: l E2 K
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。
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" o4 c7 g) Y5 Q) BAn Effective Approach To A Healthy Life
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