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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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; O7 z* B8 S4 ?( f% }$ ~ 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 $ J; Z) u- Z! H. o9 {- u0 e$ @4 x
% v% D) P: k* k- k( [ 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 0 b6 \2 e) B( _0 k" ?& w+ u4 |& d- `
r; a$ C% i; x% K: U4 B7 P 以下介绍几种茶饮料: 4 i9 {! q' K! G% m5 _1 O. L
# {- ^/ R7 ^9 v8 ^ A9 s (1)双乌茶
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; [/ G7 i0 V) k+ p 原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 $ P/ s7 ?* I$ k# r/ V9 O3 n
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 8 D, d& L3 s$ g# ?! Z
4 \. |( u$ q7 C& t) H/ y4 b# |6 ^8 o (2)玉盘葫芦茶 4 \2 P ^8 T+ ^( x
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健康提示:
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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(3)清络饮
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5 K& ]/ Z* ?2 ? 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 0 a0 M9 q* {* f
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制法: " @% m( s/ j- [' {! ^) L7 F9 k
2 _* A' J/ T9 G ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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' `, a! r! }& c! { ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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. x- l8 Y3 Y! C( O) U7 \: A9 F 健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。" i3 f$ P7 |. O. T" N
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) V- U$ I1 f$ S w5 I" G延伸阅读:
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