中国豆腐在加拿大

玫瑰上的小蚂蚁

目前，已有越来越多的加拿大人喜欢吃中国的豆腐了。一年加拿大人至少吃掉3100万磅（合2790万斤）该类食品。

; C8 f0 q& ]6 H# ?* P9 ?　　加拿大人不仅在豆腐的消费量上有较大的增长，而且在吃法上也花样百出。多耸多营养学家包妮·库默的豆腐吃法就别具一格。库默每周要吃上五次豆腐，她通常把豆腐切成小块蘸着苹果汗或芥末吃，切成条夹进三明治里，浇上沙拉酱，放上较多的蛋碎（Scrambled Eggs）充当周日的早餐或午餐。她甚至把它放进乳酷糕内烘烤着吃。总之，豆腐在她的食谱中是经常不断的。
3 u- e1 z/ f( u& k0 s- }
　　当然，一周吃五次豆腐对大多数加拿大人来说是不可能的，也是难 做到的，但为了健康，他们还是吃一些豆腐。在中餐馆里，豆腐菜的品种非常丰富，常见的有：铁板酿豆腐、锦乡豆腐、上汤豆腐煲、柱侯豆腐煲、豆腐鱼球煲、琵琶豆腐、东江豆腐煲、豉油皇烧豆腐、蒸豆腐花菇、家常豆腐、麻婆豆腐、豆腐羹、炒豆腐、糖醋煎豆腐等。由于这些豆腐菜色香味比较符合加拿大人的口味习惯，因而吸引了不少的食各。现在，加拿大有三大豆制品公司和维他奶公司，均为华人所开，除生产豆腐外，还有豆腐皮、豆腐干、炸豆腐泡、腐竹、素鸡、豆浆、豆腐花等产品应市，丰富了超级市场的货架，为中国豆腐在加拿大发扬光大做出了积极的贡献。
1 H, I2 C4 l3 f+ j
9 Y6 e2 `! r- B2 S0 x* L7 x　　安大略省农业及食品技术学院研究人员查尔斯·戈布在对加拿大豆腐销量作过统计后声称，豆腐已进入健康俱乐部和少吃肉类的人群，随着人们对豆腐营养保健作用的逐步认识，吃豆腐将成为一种新的饮食时尚。

linda

good

BGM

really

蜜桃

绿色猎人

顶

开心每一天

在加拿大敢吃，在中国不敢

年轻的心

好帖。多吃豆腐！

玫瑰上的小蚂蚁

CJ

good!

玫瑰上的小蚂蚁

angela77

豆腐好好吃

angela77

今天在superstore買了豆腐和皮蛋~好好吃~~

dang

原帖由 开心每一天 于 2005-1-21 22:56 发表
! f7 [& `# ?  y4 ?; |0 u在加拿大敢吃，在中国不敢

; P% g% L2 h' x- W0 f/ j8 |# i( a7 {
& w' k- ~, Q2 r2 g: t$ P/ c
为啥？？
9 O6 ]& a5 X6 Y5 g$ c# N, X
我刚吃的就是豆腐

我也挺喜欢吃的

蓝色闪蝶

原帖由 dang 于 2005-12-29 22:46 发表
3 D! I2 D  d+ q! a6 R! z; C" J

6 ?' I1 Z. p, t5 E& n- s# N
为啥？？
# J8 D6 `! R% H) Z
6 n8 s2 f& [! C. t  F# @. J我刚吃的就是豆腐
7 n6 y3 l* t2 Y% g$ I: Y
我也挺喜欢吃的
2 ~6 v% ?. R+ ~4 n6 V4 u7 L7 ~

因为在中国有可能会吃到有毒的豆腐。

dang

原来如此阿~~~

老倒进屯

自己开一个豆腐坊怎么样？