五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇


: M9 `  U/ [; u! ^9 E" K

9 f& t* R9 W+ k
　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克

　　做法：

$ r, O9 W0 ~! D1 n5 w　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

% V% W* ]; |5 c( ~. J; P　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
( V$ N. P6 q( A! \0 \6 e' A
　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
$ e* [5 B: Z/ ]2 K1 j! ~
9 Y5 U1 d8 T1 B5 x　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，

+ b1 G) ?% w& }2 F+ p( K　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)

- S9 {* `) I% l
/ C- L$ U( d( O" e* \8 }延伸阅读：

7 Superfoods for Weight Loss

% p# r2 y; D5 R: o5 ^Options for Arthritis Pain Relief

When it Comes to Good Health and Energy
- T/ x- J2 z# ~$ Z
/ I. F" ]7 y) D6 hDrinking Water Scams Revealed