埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2105|回复: 0

五步自制美味冰激凌月饼(图)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-18 18:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来源:都市主妇
" U" T; k- p+ h) R9 m8 X
' {, T+ j, e9 {6 x6 Q
" S) J. M2 F5 A. V
! G3 M0 A$ N8 @2 @4 F
' r" i: x9 w. K" H- N# N/ o/ l, m9 ^4 ]& W
  原料:巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克! M( Q. N# O: p* h: Z9 J

9 D' G( C2 n2 C' P3 O- `  做法:
/ |/ Z" A. Z+ k# Q( u& ~% q
8 S4 X8 t. }5 I8 S3 X, @$ {5 y  1.在锅里放入适量冷水,在其上架一个蒸架,把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态,视天气温度而定,沸腾加热5?15分钟使其融化。9 s+ l' R# l5 p' v
) l1 n7 V. C8 _4 @  o3 Z
  2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里,果冻模周围一圈和底部都要刷均匀,共刷两层,厚度大概为0.3厘米。
( I3 C4 A. q# h7 E* u, S7 c$ m1 c) d
  3.待到果冻模里的巧克力干后,填入一半冰激凌,并放入适量果酱作夹心,最后再用冰激凌将果冻模封口,一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。 . L  S" f7 O' a5 x9 C# N
5 F- w. i- n+ T3 D; _
  4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜,冷冻2个小时,冰激凌凝固后取出。
5 ~9 F% r% @/ A! Q
3 D: u% `% x4 |+ Q' j6 N  5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面,
! B# k  h) X! C: X
& p: |! Q1 j4 L4 T9 g6 t  填平整个果冻模,放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣,就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
) {( c4 q9 d3 P* m: K  y* T+ @( c8 r) |' w" R5 r  |
  Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固,巧克力凝固需要一定的时间,即使凝固了,只需要用电吹风的热档吹吹,就会软化了。反之,用电吹风的冷风档,也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源:都市主妇论坛)6 h' ^4 N9 t, k0 Z

0 T5 U* |: O2 _7 n7 C( o
) n/ Q( v9 h3 \/ W$ ]" C" z5 F延伸阅读:
# x6 r' X4 z% i' s4 T0 T
) F7 R2 N  m4 A3 j, b7 Superfoods for Weight Loss
& ]  z! [6 x$ y. z: I9 v1 q0 Y4 D( b1 X1 t
Options for Arthritis Pain Relief4 I7 n* l% y/ Y) ?' h9 q' x

1 I- h$ s' ?% `8 Y8 f: {1 Z, F( fWhen it Comes to Good Health and Energy9 h  J0 }, L5 B
+ R9 K0 u. p( r, t
Drinking Water Scams Revealed
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-10 18:50 , Processed in 0.134878 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表