五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇

, s/ f1 x0 z! C: Y0 n
7 u4 H* s  g9 c) W
$ r- c2 N1 m" y' d
6 Y- p$ ]  L; M! r6 [" I( q( J
  W0 \) |# J" p; _3 `" }　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克

/ O+ z. g2 J1 P　　做法：

% R  Q7 }8 Q5 y- c　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

% U6 _" i8 `# _7 @　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
4 O" y  i3 [# p' @) l
2 J; y* `- O! P- A" B' K) B　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

' n. o: U% Y9 p6 Z% O: W　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
4 G) ~( |' M* w! I+ g0 ?0 M
' N& J3 ]" L1 O( J, q　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)


/ N% f0 P5 ~* |延伸阅读：

. e0 W: _$ G1 K: `6 N% g8 n+ K7 Superfoods for Weight Loss

8 v; S- i# H* ~6 Q" p* rOptions for Arthritis Pain Relief
7 Z- O/ s3 X: L# I3 w
When it Comes to Good Health and Energy
* S- H' z7 e9 r$ A7 d. i  o2 `& `
Drinking Water Scams Revealed