来源:大洋网 " I0 t' @" L: H% C7 T
* _5 }) S7 E+ f- ?0 `! Z
有人说品尝巧克力就像品味爱情,都需要精致的美感与平衡,耐心的品味细嚼,才能感受到的细致美味。1 t5 Z% Z6 S$ |5 b- r) P" p
: \" e( w( `8 c. ^4 X' R. z : R- @/ c1 B9 ` & e8 j% `* s( I7 v5 Z# U
- j9 I, P. m4 h. Y" |
巧克力月饼,有莲蓉馅和朗姆酒馅的,真够时尚。1 Z- [5 e) d n6 v3 S9 E7 @
/ K' Q0 F% T8 n g3 C8 K
4 a5 }, M4 ~6 X7 S o' _( Q1 F 从前一直对巧克力认识不多,但一旦喜欢上了,就有了更深入的了解。原来在西方国家,可可果曾被作为上帝的食物,也因为它的珍贵而被用作钱币。 . u2 P9 k5 Z5 [; A6 z A. |! r3 G9 P& M( D; B8 c v" e; S' ?0 }1 B 2 h$ d% `" t- Z9 h. K& h : d5 [$ w4 p, r% R9 N 最喜欢松露巧克力,因为新鲜现做,入口的柔软香滑实在难以用文字来表达。说起白巧克力,一直以为白色的巧克力就是牛奶巧克力,原来那不是牛奶巧克力,白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。白巧克力只含有可可脂,因此保持象牙色或是浅米色,也因为这是巧克力中最易碎的,所以在制作过程中要特别的小心。* i# P) y7 u* S/ Z9 s5 s; u
9 X1 c$ N4 `. R( Q: D
; i A2 Q# Q- H4 Q 9 L4 y3 A& e4 _2 N 4 R; ^% O+ V1 n$ ^$ o 别以为巧克力和咖啡一样,吃了会令人亢奋,多吃会引起头痛和上瘾。在科学的研究下,方知巧克力或可可粉在抒缓情绪上对我们有帮助,并且可以帮助防止心脏病、癌症和其它老化病症。而且巧克力的脂肪是硬脂酸,对血液里的胆固醇水平不起作用,也就是说不必担心会增加体重。' w9 A3 [* x( @ L7 l6 x
5 F! s7 H+ a% _9 k) N) R$ `
虽然巧克力是西方的甜品,不过现在也登上了中国传统节日的月饼名列,有有莲蓉馅和朗姆酒馅,真够时尚。 9 g: ~2 G1 K4 d0 V h7 i; Q6 | 1 |% L% A2 c6 o" Z1 w % M5 [9 a3 E8 @: g( m . q0 X2 h6 t" e! v) M延伸阅读: 9 [0 E: w% N3 Z5 Q) z/ b * O1 M6 {$ K1 q AThe Greatest Health Secret of all Time5 N5 D0 v' D' G, v! u