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今天学做的蒜茸西兰花, 你觉得怎么样?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
蒜茸西兰花
7 l! [, ^" [( p- R7 k( z/ e% y4 `$ {4 Q7 f+ `- v# _: W- X8 n
/ @, l4 e$ Z8 L5 p& M
原料: 1, 西兰花500克  D& h( Y" C  W+ d8 @
        2, 大蒜20克3 J! n+ ?) H7 V* N# Y
        3, 菜子油30克
& r: j' m: n3 x- c# \        4, 盐, 鸡精+ y3 R# [9 W8 c, `8 j
6 x" f% N3 W2 Y1 U( r' p' P
做法: 将西兰花弄成小快, 在沸水中焯5分钟取出, 大蒜切碎放入碗中,
. m" r* ~! P$ p( w. z        再将菜 子油 加7成热也到入碗中. 然后将西兰花,大蒜菜子油,盐, 鸡精- g9 d# y. U5 }1 H) a5 [
        放到一起拌匀即可.' H7 v8 i  e; [: t5 j: t" ^

7 |. g% P& b) B+ f2 S[ Last edited by linda on 2004-12-25 at 05:35 PM ]
P1000355.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 17:22 | 显示全部楼层

不错!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 18:22 | 显示全部楼层
up
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 02:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
焯水时间太长了,菜的口感不脆。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 02:45 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 05:16 AM:2 u  \# G8 \8 G9 L' I
焯水时间太长了,菜的口感不脆。
+ U8 h" d$ `; m6 e1 _+ C3 ]  T/ [
& @- e  w+ X4 N; D: n( m
你尝了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 13:30 | 显示全部楼层
就是啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你自己尝了吗?请告诉我脆吗?
6 `  R5 N6 Y6 b0 q) n* c. z5 {" u- N7 ]
!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 17:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 17:41:6 X1 k2 s$ ^  v- `+ o) Z/ B
你自己尝了吗?请告诉我脆吗?; Q+ F1 p' r; s- W

  h0 X0 c' a! t7 G; D" q!!

# N$ d. y0 q* J: p, J5 k4 D% `  L5 k& g' e+ a7 r! n' B/ T% t7 p
你是说,火大了一点吧.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 17:17 | 显示全部楼层
Originally posted by linda at 2004-12-26 17:09:$ c5 E  ?. V: A, l% i  y& y
你是说,火大了一点吧.
# I. }  {6 p2 @) }0 }# V
5分钟时间太长了,两分钟我想足够了.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 21:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 社员都是向阳花 at 2004-12-26 18:18:; q. @+ a: _2 n! V
先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.

* ~: G4 R/ O: z( i$ W2 K1 H/ A0 z* ~$ Y  H' T$ C' e+ ~$ x
有一手啊,下次听你的!, ?, v4 D. N1 i! L, X
两分钟的话,可能会更脆一些.& @8 |+ `( a' _, ]0 ^
初练,没经验!
- R' F5 x6 J, d) a) N  ^谢谢各位指教!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 04:07 | 显示全部楼层
看样子,是焯得有点过头了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 11:28 | 显示全部楼层

不错拉~

同言同羽 置业良晨
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