 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网 ) b1 k9 U0 T9 h; v9 g
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做法：8 I, \6 ]! x' `3 {, |. y Y' p8 Q
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. W u; W# Q; P3 M7 x6 E' n# I 1、松子用文火炒香；
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9 J2 N: d* j# G7 q 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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& J* l& H) l1 v2 @9 l3 Y 3、加入奶粉打匀；4 L; b* u" u; w# Y7 W+ ?/ F/ N
2 ?* k7 v/ v0 T/ m8 e' s m( n' D5 | 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；7 b2 j4 x7 F- m% x
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；6 r. P( s( W6 D0 p
# a, a2 ~% g/ m" c 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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! s/ f: @: A! F$ O& C 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；" r5 c8 s3 ^% q# G% }- Y5 K0 ~
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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) N# n/ P" k8 m9 `5 @, g 材料：
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- ?, j4 V% e' F9 M4 g 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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TIPS
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58