 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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做法:( m- E, s4 [: s# z" i
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8 B w2 c5 J0 x. L. [& U 1、松子用文火炒香;: J% W- j" g% K7 t. b9 F3 ~1 e
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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5 B/ w9 d, z9 j* o. ^ 3、加入奶粉打匀;
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' s: I* Z6 m, c3 W4 D! L 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;! S1 ?1 | s. K \& x: p0 f% X6 w
& @0 V6 z5 Q. D% u7 n, o 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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, A3 V: {* W3 ^) X 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;% j5 Z# h0 M: w* F% G! f
' C6 E9 _0 s$ ^& |1 y 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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; `: {$ p. a" @& W [$ l/ r 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。% m. `6 c% W3 G+ ^2 P) d, g5 b$ G
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材料:9 q; X( H2 G7 B3 U( X
! h* [$ \/ W+ r" k1 {6 W2 k 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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# z9 N! c" s: ]* L6 j 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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