 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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4 J' V, f4 Y& D8 f* \; G( e/ { s1 e( N做法：
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1、松子用文火炒香；
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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3 Y9 ~4 I/ k9 |- ~0 b 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；: k- n% z/ K& L5 t) I/ @9 C
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；/ X% ?6 i$ ^" E8 `* \- F
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；- U% D4 l; A( k0 A* b! N0 t
0 Y9 j' H! M. m 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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( k$ I* b/ f- v$ J2 N- Z6 z 材料：0 o+ a4 j0 _0 ^5 f" ?+ H7 F1 R4 n
+ w, Y" C8 |" b: t5 J9 D 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
