 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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做法：1 r5 w% F; a& V
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1、松子用文火炒香；( w, j5 v9 s, I$ J
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；% [. S! n. R1 j' _4 r0 p
9 X, d3 E( w( N% G' o: z 3、加入奶粉打匀；
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3 X/ H; H( I2 u" K& L. r. { 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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0 G* J/ `0 S. Q/ b) e3 B1 m 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；( @7 K6 O# S$ \$ Z3 g6 }, Y" [' n
5 N" m( N# R& O# T1 O 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；" j& g/ P q% e8 j% t
+ R, G! ^1 `" d* y4 S7 \+ j 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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6 k. v0 Q |2 i: g: F 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。( o, N. W. s/ {8 n" G3 r
) Y, {. |# R6 V5 i& F1 `* _ 材料：6 u+ M1 u6 x; q r4 O' i
7 ~' q6 x% |# k) s, I0 M, ~ 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。0 M3 Y) K& ^( T
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
