 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: ; H3 H2 |! P- H+ V$ |* U! R
; p3 {" [3 i, Z2 P$ C 珍珠粉(复合果胶粉)20克 % D6 J! ~8 t" {6 D- f5 ]6 W3 v
幼糖200克
( h7 \4 e- e4 _7 ]- i' A 干燥桂花3克
' y2 M' a$ n) P3 p" _ 热水900毫升 0 \- c9 D- @7 p6 U0 A. ?$ {
黄色素2滴
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A/ x, N( y; `0 u做法:
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①用热水冲泡桂花(约3至5分钟),隔出桂花渣待用
3 c& [4 o1 }, \+ Q. V5 u ②桂花水、黄色素加热煮开,将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入,煮溶,熄火
1 D. T6 P% \' e2 W ③入模,上面洒些桂花渣,等冷却后,放入冰箱冷藏。
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% F* O1 n' h# K% N4 j6 z: _8 G桂花对声音沙哑有疗效,也有益肠胃,是一道有益又美味的甜品。 |
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