 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
- h N1 K* e% j
7 v/ s/ l7 Z' q- q* \' x 珍珠粉（复合果胶粉）20克 / L! `) \- p. C+ c; j) F1 k
幼糖200克 * f. D6 \3 c9 o6 u" z4 G
干燥桂花3克
2 a" ^% |) L( ?$ D 热水900毫升 ! L" R ^& c; r$ k4 b3 d
黄色素2滴
+ b' Z7 x4 B, n4 M! _5 h+ H, ~6 I; m0 d
做法： ) o, r9 p* {* w$ |
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①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
! t: c( Y7 T$ m$ I ②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火 . {9 e( O$ i/ @, q, c
③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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- _9 d \1 q, U& W( p桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-29 09:37
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