 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线 - \( J b1 y+ S/ T- a) o" R& y
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材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗/ L- _. v( S6 V5 }2 T/ {7 P
9 w9 W m h9 q, |6 i, b 调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙
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7 z8 d% |$ a8 O( K' H 做法:" W2 h/ y$ W& k
6 J% [$ g v8 V0 I 1. 洋葱成圈状或细丝备用;
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) W6 [8 X0 T$ b( ?" | V; b: e% B 2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;6 D+ T! p. R# [& ]/ t; G
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;, u; R. Y3 i3 W. F7 H2 A+ ]- B
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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. b4 [/ q4 }: Y* W0 _ 备注 :' k: S, r8 S( h3 |# l$ K4 F
% |3 w2 t' a+ H N$ t k. H) X 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。" e" K2 S) \, @! _6 F1 n# ~8 g6 P/ r
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