 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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, p6 v$ U! V7 f \3 g1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） 9 t6 n1 \+ O- o- D* f& I
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 + ^# P. p5 k% r! k7 O/ | @! c
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） $ O' r J! y) E+ I) o
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
! x% E, t5 _# J5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
: f* g8 s3 ^1 {6 o9 O$ L i: l# i6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
' t) R) v. K( r& ]! v8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 ( H2 P4 q0 \: V( i3 Y8 G9 q
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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" n" o3 D9 @& A( }% x10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。
/ x6 F$ }. P8 B& [* J( p1 H- P+ Z14、将麻叶或油条包起来。
" ]1 f) a! L# l' u/ K8 r8 C15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
