 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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& m8 I, s: c' _# u: N. F- T1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
- Y, l2 |3 K" ]9 `2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
8 S" N1 L: \8 O, F$ J$ i- \3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 9 v0 r% k9 K7 @: ?' }, z l) u! l ~
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
5 g( k" h! d: p6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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+ F5 I) N* |, l& M7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 ! P) d, x2 [2 G6 v5 D/ B B
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 & h7 w) B# I; I( Q- b1 V' C
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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4 T7 v5 c/ H, v2 h10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。
3 B/ i" N0 ^0 U" M; @14、将麻叶或油条包起来。
; M" L/ p2 S( F! V15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
