 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1 q; f% i: f) w' y% Q% Y1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） ; D! s- f) Q9 K
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
* d# a2 r) v1 S% f& ]5 r9 z3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） ! s: C: R. M8 Y' G w( E
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2 `+ G1 L2 N& _& U8 `9 D+ K4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
+ p) v/ y5 s5 v5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 ( M: f1 J8 R, e# P
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） ' p; y3 C8 h5 F4 w: V) F
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
a! D' I$ L7 `& u" r' m1 p T8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 - T; t* g0 c2 m+ y0 L) M5 k* O
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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9 K0 o0 D3 V7 u2 P; G1 X3 b10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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8 ^8 H# d/ p1 K, h! C# Q$ s7 R9 w, U$ e
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, h$ N( U# D' z* I X) r13、中间放上麻叶或油条等。 " D. J& L D6 J; E# [' c* I
14、将麻叶或油条包起来。 ) t* s3 ~6 }, I" j$ O4 @
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。0 [* P p' x4 ~% M% o
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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