 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
7 {, A8 X: |* G- G1 R4 F2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 * h @# E M& ?5 w) d: a' O' _
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） ) v0 k3 n% ?& U7 k# C# n/ y
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2 ]' ~9 T3 m6 K. u, {* @1 L4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
" R, B7 F' e: w0 @& E* k2 b5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
" I! D, g T6 x$ f6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） ' }1 s* f" ]# {( \
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2 |3 Y( g! Z* {: m0 l: j7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
h6 c4 _9 c9 j, @8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 + n5 \5 B1 A+ |0 n5 C) p) x7 G2 j
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 ( p B; p! t2 W4 a* u
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' G& D* S. v6 M1 Q" H1 i10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。
% q" m$ T; j9 X4 }! j+ q14、将麻叶或油条包起来。
, A* H! U0 j4 H3 i15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
