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煎饼果子图文(ZT)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

" k, R" l% U' x9 b
! f, R; J2 ]8 ^/ m1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠)
3 Q5 Q, C# A0 [# R0 t" r6 [2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
/ h2 C* C' t3 c3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品) 4 t% ?2 K5 _( L3 h

- X9 `3 U/ @# L- T8 |0 ]2 l. P5 f( F. V$ X4 C

7 o5 S" s/ y6 f5 I
3 M6 }0 d5 [* t" s5 R% a9 `4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
4 E$ h, ]5 [+ v+ W7 d1 |  `5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。   R+ Q6 d, I2 W* g1 _
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太过)
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 . o1 I# E- n6 D% s9 z
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
6 ?& C4 @7 B5 ~0 @, ], v/ D9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
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; S- l; }: m. P7 Y2 s( x1 e
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3 d+ B) m1 v9 _7 \; d+ k1 I# a' y10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
3 U3 u% ]  P3 c) k" j( c  N& D; T: \8 `7 t, ?$ l! {
4 s1 L' Z# C7 U% ?. O+ W

( F6 r5 B* P0 e" M- r
/ ]* Q& J2 X8 U) |$ S- a13、中间放上麻叶或油条等。
& n: B* D% y* l( F- }, w( m) K14、将麻叶或油条包起来。 0 }# u5 y1 {7 F5 R3 H  d' D
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。8 z' C' [% q5 j) h/ Y
_________________
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-6-20 13:13 | 显示全部楼层
口水那个长啊。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:15 | 显示全部楼层
自己顶上去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你好能干呀,会做那么多好吃的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:26 | 显示全部楼层
多谢4楼的夸奖,只有菠菜面是原创,其他两个都是ZT(转贴的),但是都实践过了,不很难做,所以贴过来,希望丰富大家的饭桌。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 23:52 | 显示全部楼层
妈呀,我在家浪费了一大堆面啊,一口都没吃上,全扔了。。。根本没法吃。。。( m2 g; W* y, {& p
谢谢阿~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错不错,图文并茂,很容易学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 01:39 | 显示全部楼层
这得顶,我肯定在家试试,多谢了!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:13 | 显示全部楼层
想吃啊:P:P
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要不楼主做好卖给我算了,我笨~~~~~~~不会做!!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-22 21:36 | 显示全部楼层
我也想做了卖啊,可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-22 23:47 | 显示全部楼层
要不你告诉我你家在哪?我去你家门口等,做好了就吃,嘻嘻~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-23 10:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
^_^,想念国内吃煎饼果子的时光6 B' m- Z" o; v& z1 S! T' O) G) X

- w$ c3 x" M+ H1 g  V% N2 r4 J[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-6-23 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。今晚做做看。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-24 00:41 | 显示全部楼层
好像是东北才有煎饼果子吧?
大型搬家
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