 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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" X( }. b I! w; j, [1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
5 I: c6 }" i8 u- \9 k, f5 P9 Z7 p2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3 }, A* w+ G7 c9 g3 P% d1 T
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） : M$ y- y* S8 D
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+ z* s- ]( w; C9 K6 O5 ~4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 0 b1 p- f8 w: ^
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 ! ]2 Q( _; o/ O7 S% m
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
# u3 ]2 Y% g7 m6 {8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
$ n/ o' E( P, `3 Q1 K# _ g; k! G9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。 3 r- d; P: ^: W- X) c d
14、将麻叶或油条包起来。 1 A1 c: y" r8 {( \* g* O
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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