鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)* J; @6 o! Q# c j. h+ ^! U" f
" c6 x* a7 G( [, Y" _9 r) @3 m. S6 M料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙6 w: K' K( I$ I" n$ _4 W7 [
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鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,( J& f5 d: s' f8 q: w% {" O/ g
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中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用3 d( I+ o3 e' j9 s Q& z* z
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)9 }+ [6 T! e* L
* J4 g! N; V' G/ d记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖 |
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