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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ y. j( ?2 H/ C" r4 K. ?$ Y+ {2 O" M葱香玉米夹饼; K* ?& v9 ?. o7 |0 M$ P9 r
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,9 T: ?1 `& m+ O3 r, q4 L
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。! s$ o1 G( F' V0 G# m; }
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。. p9 e$ a# Q- z0 B
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
) A: A, z! R& p5 o; j# U! G' Q面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就: i4 B# v2 o# ^0 z, \) E; q
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擀开成薄饼,要薄!
. l# |7 l2 B, I( W: R" O0 G; ?平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。1 V( L1 n( c$ P6 k( e  ]

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, K' j7 o6 q6 b$ Y记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。- T( E1 j/ P; G2 x: `) |, k8 A- {
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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