埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3883|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
& Z+ T4 ]9 f' i; x3 T

. P1 q6 K4 S% W* G8 C4 L2 f% z葱香玉米夹饼
9 X& j* w% t" P, r看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,5 d' u+ _- h; t7 R
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
2 Y! L* g" M& B# B玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开# ?# k. p# e& ^; T2 ^6 ~- V8 c
4 g* \7 o" ], ]6 H) C5 S  R$ G
+ I; O- H" a$ n& h6 ]- J: @* J
! h' [5 g2 ^8 B9 z3 S; L
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
9 W2 g9 g' x- ^9 h- m3 m3 M; r6 {面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
' }: f* t$ s" N1 z面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
8 H2 f3 p1 q: m2 V8 g
% W& N/ S' Q$ ^# `! j% A, K
9 O, \( M0 ^; C6 x  Q- B! q擀开成薄饼,要薄!
( J9 E$ B( |1 o! \# X& ?" k平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。+ W& X) k# ]- I& `1 T

( X8 O) Y8 y, `" \3 D% N6 x: G3 g8 K7 N; @9 U
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。! {2 B0 }% q2 H2 m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-12-1 20:32 , Processed in 0.370109 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表