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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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葱香玉米夹饼
. k& ]$ M( H/ s5 _: E, D看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,1 R; i* L; I( a' l; y. I
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。. d! p6 l# j# }5 q( ~
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开/ ~* J9 H1 C" l# j4 X

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3 D* U: {$ N+ s8 J7 D- k- M" z' H
8 n, k( u. B4 P( \( K水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
. r7 t) b% R1 d3 h" v9 @# y! T3 f面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,* U- P* b, h! m& k& P
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就; y3 {) O3 D* `3 l
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擀开成薄饼,要薄!
% J: d" o9 H. V平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。: r& b7 y3 H* o" e

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: y! l. {' l2 O. w; H! R! B$ j1 u记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。- i# Q, l! r1 L$ n* n
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发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
大型搬家
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