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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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! i$ W! H+ u4 J( }! ]( M/ u1 k' S葱香玉米夹饼2 _# _* k$ N- q1 q0 G
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
/ v. ^# b7 B4 a, U0 j1 \" r昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
$ f2 S/ N4 j3 Q' K; f玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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' C/ g" D$ R6 ^% [, C* W, ]& B水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。1 o& C* d. Z6 E
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,8 n- N  @$ M/ b' @5 f5 U1 n
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就! k8 F6 _) W4 P6 l8 x) l
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. Q4 P5 i4 F8 p  V2 W& x  e擀开成薄饼,要薄!8 w! B2 @1 Q; r5 H5 ]& O  f
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。2 d+ K5 s; t, m' L

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( y# u$ X. \. n9 w记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。5 \* a6 e8 w: e2 d! m1 Q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

馋

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

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