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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 : G2 }( r* ?/ j8 `$ _5 W" A
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* O3 Z3 Y0 a; ^+ r3 |4 B
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用0 U$ l3 Z( Y) Q: H* [

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7 Q9 v$ h. m8 J7 L% F, b将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.3 V; a6 x, Z( b4 E
  \0 f6 M$ b+ _8 U

4 H9 M4 B8 G7 R  i4 X将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
1 Y3 p6 b/ ^3 }2 R. q2 r& A(照片模糊了)7 d1 b# Y0 \; @' `1 ^
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. \* |# I+ L* ?; ^3 z
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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. `7 }4 w& C& b; }, Y3 g5 Q
$ J0 Y: w7 |7 J: N: G% ^* r将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉
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9 V  H% A& n+ g' x. X
4 p6 I# n$ f% x3 U重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程$ m( d! s' n0 o
- z4 l* y* A6 l. m/ Q
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵" M( A% F9 P& l0 n5 s* i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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