埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2263|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
% S- p- n; v0 k2 [2 H7 T
0 A$ l. J* E1 w* |" m0 X: c) r5 l2 b0 U7 K/ J- A
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用& J. g  q0 D2 k4 G8 q
5 ^# @- i0 L; S

3 u3 c" [$ ~% m# ^0 q7 v将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.3 }: i1 u- F+ o8 F3 K1 B
+ n" ]$ E9 C: g4 X, @0 S, p3 d6 ~

& P! Q' F) ?. L( N! J. B将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
: q# w& f$ W/ v6 ^3 t2 k(照片模糊了)6 M- h4 C5 X, v* {9 I
2 N' G# e% m8 \; L, P# ~
! h5 Z, F2 G0 M, }; r+ s% E
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上   ^: |. @* W. U, W) _1 l- y
8 Z/ s* D& `; N, U; J; ?* K2 `
4 ?" H$ P- X8 `' B
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
+ J  @! ^# d! ]3 {9 E: v/ |. Y
/ s9 W2 b3 B7 e; ]" v
- Z, j+ m( i" j$ E7 H8 Q洒上少许热巧克力粉
8 t* m; Q1 |( _& [" V- s
# o6 V5 A: g' s3 _, V
* U) T! Z5 w( }) L) H/ y重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程5 O" x* }% y; p: A3 k9 R0 @

/ y" R. i$ |' u8 X, M: r( G9 n8 {2 u4 i) U
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
1 A, X* x" |: F: D; R4 _; d$ Q. ]8 k/ k* v+ K2 z/ L

9 W( J9 X, L* {8 V* m! c成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
9 F6 f- i5 [( q( t
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-25 10:38 , Processed in 0.088921 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表