埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2476|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
7 J% R1 V4 H) [( K: \7 i' b) G/ v3 \" g) C$ m: @
# y) ?/ Y6 Y+ U) W( V
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用% z. u" |' T! u' H

0 A: ]- l0 l3 Z& g
- E: _9 s! W' O将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.) b8 F. }1 w  P9 ^2 v2 l
( T2 ~2 F# |, \: {4 i2 H
$ @# R7 y; M8 G& [0 B$ w) W
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.5 e1 g5 K6 A  P/ V0 N
(照片模糊了)+ x' C2 y0 F* d. P( U4 s6 ^

9 j; Y; G4 z: q! N' a
) i2 ?' D- u7 f# E% v将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
- ]  }2 R( W: f, ?/ K
- Y# _6 D+ a( ]- @! J" c9 L8 y( k$ H; v1 X( _+ f8 I0 g. v
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层: |! k  q; T9 o( {- q

6 T9 {  ~7 {* r( F7 L4 Z" x
. ]# y- s) W2 k; ~, r洒上少许热巧克力粉) V: U* l1 }' r% v# E0 }3 y4 g
6 c3 b0 Z- `: d+ d: G, b
4 }+ I9 C1 |$ N0 _; R# T
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
4 j( u0 Y" b' H: u* s. N. J. K; G
* W6 J6 \) k( M1 z, [
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
- [0 E/ v! J) }8 A6 ]& d
# d, \. R1 S% ~# \1 T8 b6 O; x5 d0 [2 _3 l3 B( x1 \
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
# l) W6 M* ^! ^7 M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-24 23:33 , Processed in 0.206035 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表