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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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3 B! X$ P4 I1 P3 p1 }( {将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用1 {' e2 o3 \# t3 J' K7 R* j

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$ q; p1 _8 D2 k  _  X将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.6 l4 V& d. L- R( m! d' h2 `
(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 / d0 I) A- `( j% @" @

) o: l  ^' M5 x+ U7 u* J! d9 x
3 d/ k" O; G4 K# i5 W0 n将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层3 ?, S" P" p8 E. I
7 \  B$ k5 u' W0 o( c$ n9 }+ Y

; l9 b! O0 j! F1 w7 i0 K洒上少许热巧克力粉
* l( z. b: _1 P0 o  Q
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程* R1 {3 P( R1 e0 Q

* K. Z9 S6 s" d4 N6 `5 d/ S8 G2 S$ o: g( s
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ * ?/ w: z+ B7 C9 ~6 b
; V1 L) X$ t6 F) z
: a0 \$ d* J1 X- {( K
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵$ [+ s7 f* ^& c- \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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