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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)3 o; a+ k% }2 C2 w3 _: L9 M& S

$ }6 s' k- O2 [; L2 P4 P; e8 @7 K3 ^) z/ _2 j; [! ?" i; m7 }
& B, a+ _+ ~# \# s
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
5 d/ J; k" V& c  N/ a然后出门,下午三点钟回家。% x) z; A* o* {1 P0 [

- O9 U9 k# E9 k7 N2 h% Q; p原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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% R: C9 M9 r; l8 M! O; r  I5 L! a# s9 S回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
2 o- r( i; K2 k" f- B2 N/ T
9 W' o$ ?- N4 q/ ?' z& C: H四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里  X6 a7 f, E6 _; T. }
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里  H! `4 |0 U' y4 {1 U$ D2 @8 s$ m

4 K7 E1 r! I; Q0 w3 K5 {9 A又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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# c* v# a/ m) Q) e2 J1 U$ ?1 O由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮& M- c! e! N0 y" {2 L4 Z0 O

' I7 [( L6 L2 C  N6 d4 U& O2 ]这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!$ d# I  O8 l% `
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!; y) J+ O! H- u
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?4 [1 _4 Q' z  b$ r0 H. _+ a
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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