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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。1 `, u4 \% ~, e# Z, K" q
然后出门,下午三点钟回家。' N! P3 [# W. j5 q

, \/ Z% ]3 f  z5 m- ]原料二(还有板栗和红枣没有照上)$ }% z- Y- @0 L
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里# Q9 s' @% F! y- @; d3 N

5 N7 j" p$ j# n  g: \6 o又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)) J8 {- Q+ ?+ [2 Y

! u" i5 z: f3 N) y3 v/ r5 m这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
6 K! X- X; c' S. N. S& m赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!# w: d4 U4 j  }: X! y9 Q
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
; o/ F% q) K) Y! r& V做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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