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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)* b- z) a! n! ^2 F3 r+ O& D- S
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
3 R0 }" s  \' S7 s* ?0 X1 ~然后出门,下午三点钟回家。. Z8 X: L: ]& ^1 o7 S
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)0 W+ }$ c' l' d% G
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& ^0 E6 T; `9 c8 q' }回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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$ x( b) K7 \; Q5 b# |; `) d四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里9 ]: `% k: r" h7 q% ~1 m
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮, X7 |. O# y! M. x9 A$ ]  r; ^  i
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)  d: G3 D& ~' \0 {  Y: `4 \

( t9 Y2 w! r8 H* T/ P  r. U3 r这次十分钟就可以了4 @, {( ?$ e- [" z$ v

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!8 @! S( \7 v, ]$ P8 J
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
% J% B  ^$ C$ U, J/ z1 q/ s! k你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?/ O. k6 L: W2 g- R, ^
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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