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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上): J3 ?% `! \8 z& f! d( m( ~4 c) v( S

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: P  k# A( K8 j- {早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
) f# P8 ~# \$ o" z: f然后出门,下午三点钟回家。
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2 W/ V: k( g  A, V3 L# H# |; g原料二(还有板栗和红枣没有照上)4 X2 R- s" F. s4 A

( E% i/ \3 M) b9 w! [7 W
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: r. g6 @$ O. R回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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$ P2 }6 ^" z" D7 g; i( w四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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3 @2 ?) ]/ a1 D) p5 G1 b再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
2 U  w, i' V; ?; m2 B3 h7 P0 P
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
4 \7 W! V& @8 {+ {1 x6 B! T3 J* M/ }/ a: r+ W" F
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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; T) z& l$ X* S) K& [7 o8 h7 X这次十分钟就可以了
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大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!8 ^. I9 q/ b5 ~7 u& s
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!  n+ Z2 m5 R4 Y8 w
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
$ |+ J: g3 Q, J0 ~: N- ~/ Q. x做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
地道得很!
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