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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)" t% q# `3 k9 j* }5 @& Q; L% R! K

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+ G& ~+ ^1 w% w6 c早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。3 q9 j/ d3 g5 @  l% i1 f0 ]  ^! ^
然后出门,下午三点钟回家。
9 o0 K  U9 q0 N5 v* [* e! C
0 E3 S+ ]5 w& L- m4 U原料二(还有板栗和红枣没有照上)! \8 Z% J: p! c& H# z1 D+ L7 X' V
* D$ r: W4 O) T

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2 O% }! Q0 |! B+ {5 F" W* D( x回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米9 T7 q) J8 S4 O: Y1 R# Z
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里, p) I3 [, P5 o0 k

; e5 N, ?5 ~: i* l# [3 O% @7 H9 }再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里' k$ g: a7 M5 Y. S
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮  ?: |! e" [3 v0 p
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮6 J6 Q$ u/ j$ n- q+ Q

) f. M; U0 [" t这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)1 u! A) I! J! u0 M$ F6 @

; v# p) `5 c. T8 C这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
; T1 y+ y8 w" N5 B8 P赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
9 o$ f) P8 }* l( @& B; C你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
/ o# V0 n1 r& U" M' G9 I做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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