 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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汽水肉蒸蛋
; E3 Q! l% b: q- K8 i# s" H. N(以供两-三个人吃为例)
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瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),4 m) V. V3 K, l# h2 U5 h+ I" h
两个鸡蛋,打碎。2 q J5 L5 t# Q+ M- j g/ L; }
滚水冲成一大汤碗
1 T" c6 ]* C6 ], r4 ^7 z加盐适当,老抽两三滴;& _8 u0 M4 u* X! s# X& h
将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。
" ^/ l2 F6 S( a2 u0 f& w, e放进微波炉转7分钟6 K" P8 O8 { c) N! y2 p" }/ ~
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L& Q y0 P- M7 h3 z3 J! m4 r此法最适合懒人,一个人,或不善烹调之人(如我)。营养又方便,吃不完还可以下一顿做打卤面。您也试试? |
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