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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:6 @* a% u0 t& f* \ 汽水肉蒸蛋 , x( u# }2 \% G' c/ ]) A. c- M(以供两-三个人吃为例) ) {6 \+ O4 N+ F+ q/ g' ?4 }. s8 @. _4 p 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),( d, T D1 R3 i. L+ N# T 两个鸡蛋,打碎。 ) }4 m1 h. u# Z+ m5 T滚水冲成一大汤碗! ]. c- V6 T g& f; v9 w 加盐适当,老抽两三滴; ' {: m4 u$ n: u将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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