 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！; |4 p3 Y9 m E/ i0 y8 A! X9 |' e
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, N3 R4 p6 B; D7 y材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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8 i% z; t, U$ L3 l4 {1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; , E" L1 ^" C8 B% F- H
6 P" A) N2 I+ r! G J& L- F& T2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; : N" N) s q+ X2 Q, l1 h
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9 ]* V+ u# P& ~" m4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; ; T- j3 m% B2 B1 `3 b1 e! Z$ e0 ^
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3 Q) e7 b C: w# l+ v4 S6 A5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; 2 H' t$ d) O% u5 b2 W; W- K0 k
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. % k) |0 D( u( ?' m8 @9 O
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8.装盘～～开动啦
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2 z4 w7 @/ X3 Q; r; H9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
