 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！: _7 G6 V" c. q' [2 J
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. 0 d" v0 U; I6 R: `
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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" S/ \$ R4 F0 S# _2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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1 r: }/ _3 E$ [, `8 E3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; 4 S0 X% s: h5 g& N7 k1 U5 Q
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 4 n. m3 A. m7 Y& o4 ?; |
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8 S3 X) ?! j7 k; D" J6. 30分钟后加入土豆,接着炖; / H- @, l0 @! K. H+ X* p4 u) j, e- D
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; V2 \6 n' A9 f. E( o7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. ( \3 Q4 ~9 K$ C. L6 \- p
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8.装盘～～开动啦 4 O; t |2 _' l+ o/ l( G
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9.近距离一张
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# r; h5 P/ w( w6 {[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
