春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解
  o6 C; J) ?" V8 k4 a6 ?
     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束
- h# b9 d3 R- g% C  P
; `* E% G0 N" c: a4 X% v
$ U3 b$ j5 x9 L2 G
- M2 O# \7 A1 _
' w5 x! \- k1 {, l7 T7 _


+ F& I# X4 f1 z. ], Y8 B, K. w
7 ]  y3 _  a% p4 j+ @$ Z8 R% K
: D# y$ [# _$ v1 a" s9 }! j; I1 m
- {' c* }" s; a1 p3 `

沧海月明

: ], k& n* @0 a

4 n! |$ X2 }8 O1 x, ?3 g' ]; k

) Y. {9 @1 E5 h; s( P- g9 o
, O6 J/ q% T4 r+ |

2 j. F# a% T$ q: _1 k  o; b( S

沧海月明

( U, v, ^' l& [. Y
. W, F0 {$ W; ~8 W6 w/ ]

8 w$ L+ t2 G8 \0 i! ~0 _

5 d# ?. c( u, U- @  R! G) u
& w! S. [! C: N; H
* I' B1 H+ m) ~- H/ n# W! q# `( ]% r
: m8 n3 i( ~" K4 @/ ~
" L: F% k: ]9 k# J/ t
0 }% ^- U4 z, |/ G- g
( H. F4 d% H, H  t2 z

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。
) l) k9 L% O0 K! \



[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬

/ H. b6 u# I% _0 {! x6 v3 J

沧海月明

再来几种：
8 w! L2 L5 g# I' K- G

% O" D$ n1 h1 _3 [5 X4 ?
% a' Y3 \) N. N
' s' s2 p( N/ v3 ^7 a
# Y% }9 D% U- R. g& }# v0 p
2 k" U1 y2 l6 x3 b; Q
8 M5 i  t0 R+ |

) x$ H. a3 H/ i3 B
: d! z+ E' X3 S. Z$ x- e/ E) \) r
4 d: R+ h+ K6 i3 E1 w8 p

) u7 R% _9 `' x0 h3 f6 p

沧海月明

$ s" O# x+ J; E6 g9 X; W5 v
' x+ Q1 x  o( N1 D. u4 I



5 d5 c  l; b' W: Q/ r, N1 Q3 r1 o
( q  L/ y' Z& S

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持