黄金汤圆

秀色可餐

本想偷懒，都买了外面的元宵。
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- U5 |# s2 d! l' \- {, O* \+ z结果今天收到蚂蚁姐姐黑芝麻馅和糯米粉，下午跑到菜市场转了n家，才买到一个小南瓜。
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$ G0 q9 |2 D9 A2 R  y  C+ c回家后开工，自己包汤圆。

& Y1 E3 x! ^& z" F& H先切下一块南瓜蒸熟，用南瓜瓤和糯米粉（1：2）加适量的水和面



! v( y! V* D! F7 @' m+ J( M蚂蚁姐姐的黑芝麻馅，切成小块

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: ^9 V' u; J8 x4 F8 s, M5 ]开始包了，先包的黄灿灿的，后包好的上面就有些黑芝麻印迹了
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- D% r2 S. T8 X! x8 x* P: O3 h* V煮出来了，时间长了一点点，扁了

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沧海月明

稍压扁，再粘上几粒退皮芝麻，进烤箱——出来时就成了黄金饼。。。
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得了，干脆作成元宝，出烤炉——大发了！

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秀色可餐

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秋染红叶

肯定好吃！

秀色可餐

是煮好后没有马上捞出来，汤圆在锅里呆的时间太长了

sunshine_39

wate

归去来

我还是爱吃黑芝麻的。

繁星点点

爱城有卖黑芝麻馅的么？

平安即福

ywgwy

Mickey2008

正饿着呢,看得口水...

Mickey2008

哦,忘了问了,你的黑芝麻馅怎么弄的?

秀色可餐

黑芝麻粉、白糖、大油的比例大概2：3：1.5
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5 O5 }/ P3 A, N! I5 ~* k! }; m用植物油也可以，不过感觉没有动物油香
" M3 ~) v- {8 p要使劲的把原料揉匀，放到冰箱里冻上，然后切成小块

eagle2008

谢谢分享...

太平洋

不一定非得南瓜.用红番薯也有同样效果,还可以用土豆代替,不过颜色就没有那么好看拉.
; C; B6 t4 W  L8 ]5 F用紫番薯作出来的更鲜艳夺目.
; |0 L# [! G6 M% O9 p( P  I/ y' f不过你做的时候不要加水,改加牛奶.
芝麻里添加一些椰丝粉.
那味道..........想象一下.
5 C3 }/ u, S' m5 J溶溶得奶香加上溶溶得椰香.........
9 P* L' B3 C. H! z不信你的 就试验一下