埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2310|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。 ( r7 W! A8 ?# ~* v8 m9 {$ q

( f& v8 I, {9 z0 X( ` ( m4 H0 c- h' Y% n8 ~; I5 S4 x
* J( t/ y/ V8 ?' F6 [
1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
' ]- ]$ U$ K: [9 m2 l4 \
7 O& p& c0 g7 [" `' c
' N/ V4 U! Z3 R6 g1 b9 S% q2 n $ X* J/ D2 G& _$ i$ C6 b' F

* T4 ^6 a1 V$ p: [3 W* T2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。
" r8 n+ V7 t' r" p+ A+ U+ O7 R9 d& u; x! z2 x
4 ~2 o1 G5 d: @9 E1 ^

$ L! X0 P% t0 [6 w' j& o: \3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。
6 A" ^& ?: t$ F0 X
5 t; I$ x' {: C1 \8 u' s9 q* d 1 }; T9 [) G. K$ m# w
5 i* k! H& j% x' Y, x7 b
4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。
9 S3 p! `# X' r$ p8 c7 @2 o
% C1 `% ^1 l2 v  |: U  jLZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 18:00 , Processed in 0.096038 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表