[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
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' n; @% @$ O+ o5 {Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
7 u  V( {$ O1 S! {- O; f/ _6 [Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
' K2 E! c! s4 w3 s" |4 [Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
& B1 B3 E5 ^2 xCaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
' j7 n$ n- g3 Z9 g6 G3 f6 m5 wCayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香
* Y) f2 d% ~' M7 w* e0 uCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
8 k0 I# {) U+ }. T+ g  CCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
Dill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香
) r* Q) X/ h7 N& k- rFenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
: h' N4 t6 x- MHorseradish------------ 山葵，辣根
0 w3 `5 T* y1 f+ d9 K9 sLaurel----------------- 月桂
# D/ O* J! }8 x  YMint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
5 |5 I$ n/ @6 M$ uNutmeg----------------- 肉豆蔻
* u! @; x. u  v+ i1 x- ?  pOregano---------------- 牛至
9 F. H0 {0 s1 M: p& R+ `& JPaprika---------------- 红辣椒粉
; B8 R$ N- A6 K$ w4 ZParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
/ B3 v3 T1 U; e0 cPoppy seed ------------ 罂粟种子
) t6 M* A& D3 c( R9 h3 wRosemary -------------- 迷迭香
: p8 z8 `0 X- k! ~8 ^/ PSaffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
7 z; e5 Y$ U- L* W3 p0 zThyme ----------------- 百里香，麝香草
2 |! r  g0 u+ k  w' G) n. L5 K: Y/ J6 xTurmeric -------------- 姜黄
- J8 q5 n7 Z. ]) b& c! ovanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿