 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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上班累了，就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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0 C% I% Q7 [" t5 b8 T然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。4 G) N$ y1 k7 D) ]# n$ i; h4 \
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。8 O2 T, _; J7 t" }! v! f' l1 ?
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。: M [& L0 X v+ n& a, {, S# a3 C
成品见照片：
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& K0 l7 s8 M9 c* U. z% F; j今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。; A o# p9 n- ~4 F
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$ b. ?) s0 O `( p5 B菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。( W+ [4 _' r& D/ o3 l0 R, \- n% H: P5 T
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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- E, z& a( F2 L& Z. y6 x很简单，不说了吧。1 D+ {9 y& [4 [ K
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。3 l% R- t0 i- d/ t6 e7 E
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。; D, e5 l4 d C3 ? ]
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。; l% V" j# j* X# ?
+ {# z6 N# b& k" l& C完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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