 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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/ e9 X* L J. a上班累了，就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。; |+ @% O/ ~0 T7 v) B( x3 p* q7 C
- R" R% |) F3 C" U8 Y然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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* \5 W5 x4 j* l' X大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。2 v) ]4 G; s% S& ~
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。! E! D- P, ~1 K
成品见照片：! |$ U, u0 S2 [8 G6 @) U
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/ `. U: d6 o# [3 @- y) @2 F今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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. `9 F1 C' c# `5 x. f d菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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; `# p7 M6 m9 t韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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很简单，不说了吧。! n+ K6 y: C5 b: O* `
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+ n& B* p9 d( l+ N& t彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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% W ?, i/ `# r宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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& O4 s& G$ Y' k$ n* a+ \凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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: |+ L( D! M5 r( `7 G; T2 z6 z完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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