 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~1 h1 K' m, t1 n0 q
r4 S- J3 c" p; d% } b上班累了，就偷懒。# v7 h: y9 b" w4 L8 S7 F2 ^
4 c% n3 I! n, ~' r& A7 N做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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# B9 J% t/ g p y+ d8 O) c9 r大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
/ S/ N. d$ B- r8 @) }# B9 D4 W准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
" [, @1 z5 W5 l) W$ H" _# b成品见照片：
& \. ^3 l( x2 z" |- ^" @ 5 M7 ~$ t; s1 r- u
) B& d3 U$ x$ ^" ?( s# h今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。; X% }/ k5 I6 B: t! G8 M* L
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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0 U. [5 J- h' @0 n韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。( J6 n* y# W- \/ c$ J$ ]
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! H0 I' A) K. H/ e$ E; L* p. X很简单，不说了吧。/ `0 j1 F6 J! h0 L
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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& w, r# O4 S% \& k) ^扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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& n1 I/ M2 V5 {3 N宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。# P: v' h- `, P' h! d) V
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* X$ G2 j4 r$ ]( q, _ s4 C2 V凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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