 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
今天的晚餐呵呵~~~: I0 B8 v. n, u
0 A' ~! x0 A' O' j; V0 `1 h: ^上班累了，就偷懒。; W% K$ B' u! U! f& ]
4 S+ _8 D, h0 h' d* `3 c1 e
做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。( a: O7 y7 J% C3 ?
# Q. }5 V# C6 x9 k0 u然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
8 Y% E" {3 G- B$ n, w; {8 `) {% i2 g4 ?( u2 ]5 r
大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
; n. L- d" K& r- Z$ ^, T8 T准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。+ L: x( n% t @, O9 t
成品见照片：; x* r: E- H% f1 G; o
 ! _# ~! \$ q9 d5 `6 X
$ @9 v) f. x0 w$ C* H* C8 Y
今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
0 `; Y: \% {" h p' t, Q1 G
J7 ?& k" y7 y0 p/ f. H+ C1 h2 F# {2 S7 ?: Q
3 j" x, B5 R* q$ L3 [' d菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
2 r; r* B4 F$ V6 o/ {" K$ ~5 G . P7 R" J. D/ |& e/ n3 v
韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。, V% G/ u. |# b4 Q( U+ B
' c9 H4 i' W* [# i+ |( l+ \( A6 \ 5 A+ Z9 P7 u5 G/ p% ^
很简单，不说了吧。9 u: y5 `& Q( P) Y9 B
1 s' m4 g7 I* v5 e3 X, `/ s # f4 h; ?2 @% E6 [* [% W6 g$ q
彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
2 o1 e7 j' f9 _/ z) s2 Q4 {/ R; C' I% Z9 Y3 R# l
8 Y& z' `) O5 @) ^7 K/ T扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。6 V' V2 m2 v3 o* A3 X( j2 C
9 c8 k- B) L& m( X1 X8 t/ d% U6 d ; ]/ N( s$ N, y& G
宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。 [* C# U* `1 Z; o% H
' [6 q8 N" ^2 Y0 `; s3 K* a
* A% e0 A7 k) k* Y+ |! E3 I% ~凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
9 V) d- a1 D- _' c1 E2 y4 K( @8 w1 j6 d, N# k& J( ]
完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
( W4 {: C8 p6 @! R4 E2 }1 t
1 Z3 G6 _- q- C0 L' k( k- @
- [2 \' W1 L, s# _
