 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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/ }7 ~/ Q7 r8 a$ F原料:
$ n& B( ?( ^ E7 V2 E+ x. A7 V鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 7 O# ^; r' X! v9 q) z8 L
做法:
, v) f, t* g% b; \' i0 d1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
$ u1 Q0 M; c" `2 m X2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 , H7 x) f4 f" O) X/ j3 n+ e7 {
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 % D6 }. [7 q, U3 v1 r7 C* d
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
; r& _; y3 J2 Q O" y5 t$ n5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 ; T9 S. X$ n# A- V! x
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草莓的营养:
# O3 B( s* s/ _% O8 K+ Z草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 3 m8 I6 @ ^0 g/ e
草霉的作用: ' ~& c5 i7 g6 `! n, S6 x! k
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。4 h3 U9 A+ B- m4 Y* Q) B7 x$ m5 l( e
/ R0 Q/ w9 s% v8 Q/ C6 f g[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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