甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
4 Z" j; F$ b  v7 T7 f" [我也与大家分享美食.
海底银耳羹
% z% d# j& h9 q8 m5 J' r; v
2 L" W( d% _+ Z海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
0 I( s7 H/ w2 I$ R8 F; V- {, h水适量.
& h% y$ b3 T% u, A- V# Q5 c做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
! w( x' _6 }* d) I2 c3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
* u3 F& z, g* V0 s8 n" j9 T只不过是个人观点吧!
- F; b# A/ `+ p5 N0 X给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
8 O, S- n" p. E6 j3 B0 }5 P材料:
1.冰榔芋一个.
5 }" p# e# V' j' V% k3 Q: Y2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
! Z$ ]6 L2 r; n4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
) b9 Y6 y" B* ~: ^, F2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
* u5 \0 E3 Z2 V; p* l  |' }3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
! F' J, ?' m6 L/ P& y" v* X一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
7 z5 J. K- e/ J' E2 e大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
$ h( E9 |- |' X6 z椰奶阿~
/ n! k, w7 Q" Q, T冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
" j4 _* X; r8 E2 o' W有汉字的标签.应该在冰柜里面.
: c' S6 w7 e% ?3 x7 a  k0 I一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
, o/ t/ s6 v/ c( H有汉字的标签.应该在冰柜里面.
! }4 f, H4 {9 Y/ [一包250g可以做两次呀!

+ V* u0 o3 T$ F) Q5 I# {$ g0 Z0 |
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
# l' Z3 S+ s9 m& w1.红蕃薯1b一只.
# a. q9 S5 `/ O2.水发银耳.
' m9 l, ^/ n9 _- O8 }- I, W" Z3.西米.
8 u# h& Q* C9 B" A# [4.三花蛋奶.
" u2 q5 m# o4 ^  a+ S; W5.椰浆.
6.生姜.
9 F0 R. V  U* |$ y, T0 w5 L: D" z7.陈皮
8.冰糖.
( H2 J1 `6 [& U做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
$ ]7 q! V" ]8 E, Q2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
4 s; s5 P' G8 m0 R, \3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
6 K' f, d! a; f  j0 e' c' w4.取出生姜,陈皮即可.
8 I( d$ C4 J1 _9 u2 u* H+ F此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋