甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
5 [: \, k' p0 m* T# r我也与大家分享美食.
' G4 A; C3 d; _2 n3 H8 H海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
0 n9 x$ T0 R8 H! E6 S5 ~! `6 D4 x/ c南北杏:20g
; ^" f7 r  r; u# U6 Y+ z西米:25g
冰糖适当.
$ p( X3 f8 ], d2 Q水适量.
做法:
, @8 |, _) b4 F6 M* ~1 G1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ N( z2 x3 H0 ]3 R. C* t2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
/ Z: o! F* ~" r# s% M4 h3.把1与2混合,拌均匀即可.
! B- l8 Z7 q3 N4 b+ f+ h" s此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
0 W, `6 ]3 i# G3 \6 x& g给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
4 v" c; r' g; V" O材料:
1.冰榔芋一个.
2 z; F8 r2 `7 R) Q  O% L* @2.西米适量.
  |- W- w7 a* H7 h9 ^3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
9 L$ F" P, V4 o3 R8 }5.冰糖适量.
做法:
. M8 t: f/ c) s/ w1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
6 ~2 t& J3 S% w2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
: d' x& Z4 O4 O3 A0 S西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
  C! Q/ `) R. n% [. b大统华有卖海底椰啊!

' }4 R: Y* @  Q; k# Q
' u( H  G  x5 ]! b% T/ n那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
, L& V. {) n. p& v& E9 R椰奶阿~
冰糖阿~
1 W  j. m: c* D9 o. s3 G
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
5 Q7 z- [+ K7 n& h* V( \2 ~一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
7 o7 n7 k4 w; [, p% p一包250g可以做两次呀!

( N0 B6 R8 h) T, z" b4 y9 O
" m3 W' m7 \$ q3 |/ W冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
: w+ y+ D  E) A( F$ \0 \" z嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
7 F6 V4 Y# b3 o) J8 p5 N6 y1.红蕃薯1b一只.
8 ?* r6 j0 D- E9 p" Q5 D2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
' [- O; Y9 [1 Y" ]% i. a) ^, y5.椰浆.
6.生姜.
" m; K7 B5 n; B7.陈皮
8.冰糖.
做法:
2 K+ E  E- o7 ?+ D2 C& Y1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
/ `# A- y! A6 c% r2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3 P2 f  Q; e9 n& [- [& \3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋