甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
7 Y0 c$ e0 f) t- e/ U4 R% X! S) \) `
% l5 Q/ S& X! k+ n海底椰:100g
' o- Q5 j% f* M8 k- ?水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
! V& H4 N2 m3 i* |; r做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
& F; U4 R* T& N' z* C3.把1与2混合,拌均匀即可.
" r2 S3 D, `# D& ?. c7 S% z此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
9 n  \& y# S/ X+ g: x- I只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
; K  x  _1 ~2 d" ]# f6 O! ]材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
: F5 V- d( |" J3 p1 z8 r4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
. c3 y6 J/ U* u4 u7 t' f1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
3 ^1 k& L/ ^9 |7 T& t6 j6 I2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
% t! D8 a: Z2 c' `7 w- J0 u3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
, Y" o7 y, c- c0 l6 r8 y! K一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
7 s# k* K1 y" L% f7 x大统华有卖海底椰啊!

  ?- M. G8 R9 ~3 Q" D  Z
$ v' {; }! L: [" \1 m那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
( k# ?5 Z9 L6 x% m, J冰糖阿~
; _: a) ^8 F" a9 {
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
6 C$ @: W3 R; m, Z6 g# q有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
6 x' q4 n# l0 I: C$ H一包250g可以做两次呀!

) @# z  L2 t( Y5 P
/ @( E+ }( o+ }4 d9 n- v冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
+ \% u: m/ u- e  c1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
( J8 E7 z1 f2 h$ O0 @# j3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
1 ?/ z8 H( D+ c7 `" E6.生姜.
7.陈皮
3 [1 Q, G7 U9 H- }- l+ F8.冰糖.
: l; M8 J- G( g+ w3 c( C做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
. r% i+ b) v8 u$ _3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
$ P  c( l% u/ ?% c( v, W此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋