甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
* V$ w' U# k% o. m1 B( F5 Z1 @水发银耳:50g
9 y% v+ [% q3 f2 u8 o南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
; A8 Z8 l. N4 u. |) f2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
8 x  d: z/ }3 D; u/ O  c材料:
4 Y! g! ?+ H$ E6 Q! e1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
8 ?; X* x6 |( K: h做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
7 l0 F$ F* {2 p& [2 F/ S% `! O0 t2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
+ Y& I/ i) P% G  B! b) ?+ T: t% [一款芋头西米露.好吃好看好香.
% h# t* u  f) l# o! c% M9 o$ i6 M不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
% _1 {5 ?$ ?6 D- ?西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
& r9 Z& W9 k6 B# e- i- l& p大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
4 t# B6 ^4 z2 m( Z椰奶阿~
冰糖阿~

" i* E/ z6 \0 b/ @$ Mlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
$ K% ^- ~& L; ]2 j* J6 f& S3 Z# b有汉字的标签.应该在冰柜里面.
: u! P# P: F8 X一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

7 u8 E: q' O3 T; O( w冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
1 b1 x$ @3 L% h$ k# D6 z嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
& u& f" {7 R3 q4 Z3.西米.
8 L" E2 p5 z# ~: M4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
; `/ r# K( [3 y7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋