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原帖由 风过香林 于 2008-4-20 05:52 发表 % D L% `4 ]/ k0 z$ T& Q4 k& ^7 ]. \ 可以用鲤鱼和草鱼做。做好鱼的形状像瓦块啊!
原帖由 水晶思维 于 2008-4-20 16:14 发表 " L: `2 Z- U+ D5 u q8 V + j( V. H V7 K* H( o3 M9 | 谢谢二姨,鲤鱼草鱼倒是有的,可惜我都搞不定那么多鳞,就只能看看了。
原帖由 lunik 于 2008-4-20 16:30 发表 - j \1 Q; l" h* D ( ?3 X/ @: G$ E6 B# ]3 |2 p% ~ ! p0 R5 R# L( @+ \/ l+ Z: E4 s1 J找两个啤酒瓶盖子钉在木头把上就是一个很好用的刮鳞器了。。。
原帖由 水晶思维 于 2008-4-20 16:14 发表 8 j% O+ k2 o6 k / J) l' W$ G. G$ n3 m; a' Y1 k2 N0 \谢谢二姨,鲤鱼草鱼倒是有的,可惜我都搞不定那么多鳞,就只能看看了。
原帖由 风过香林 于 2008-4-20 18:03 发表 ' t5 W" u# ?2 ? @& c* D- t ' {% p: `% V0 p* `4 Z ( Z6 T0 F7 I3 a0 ]( Y) S1 t 将鱼放在一个较大的塑料带里,放到案板上,用刀的背面反复拍打鱼体两面的鳞,然后用勺轻轻一刮,鱼鳞既可刮净,而且不外溅。 - e- A$ k' ~* N: q ( A; G! |1 Y& j5 t' G 6 G P4 T, Z& `3 f# ]% C水晶可不要为自己的懒惰找借口啊!! g3 A b0 n# N# l- {: O' k/ ^, {/ @# Y* T! S u) V( b
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