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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 $ F4 s; {8 q5 P' b

1 N/ r$ \. E6 v" }7 m  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 4 X. O) O) Z) M1 t* P7 Y! g
* M+ `' P+ ~9 t& y+ a6 t
  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 3 Z  E) E! y; M6 [5 O* p+ I1 o8 p

1 g. ^! S* R0 e  F4 V9 s  制法:
, |$ m, J& Q4 l5 U" Z4 O6 l2 T5 _' N3 W; V+ e
  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
# D# I' m0 j8 p+ h+ B3 o8 r" ^9 }6 z# s  N$ n& K! O, `& {7 U, K
  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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% @; w1 I$ C* M9 `; T  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 0 X/ ]% e/ q- `' u* r6 e' j% d

% R+ |9 R! F( p7 P  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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