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很容易制作的鱼松,适合十个月以上的宝宝。老少皆宜!

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鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-22 20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
家中有宝宝的妈妈爸爸,试试做鱼松给宝宝吃吧!听nangjing的LP说,她做鱼松给宝宝吃,她是用烤箱烤的,味道不错。我到网上找了鱼松的制作方法,有很多,copy了一份如下:
% b1 g6 K& V9 b$ D* ~0 j有空试试吧!我做的味道不错,我把它可当零食吃。
4 J" Z) [. N5 {  X7 a0 e  o
7 k  n& s8 N8 G1 e% X# `  l主料:# C5 y/ P  Z5 }( r) T
鲜鱼1条(750克左右)——或超市买卖的鱼肉切片也行。
$ T. t/ w* r3 i% i1 U6 T& G0 L1 Z
辅料:; }( y; |! Y6 u( g
花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。 " w5 R3 N5 d' H2 n1 f2 O
9 x( z9 O. A5 m1 m2 D* j
制法:. i  X: P# {) I6 D3 }
1、 将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮用。+ R3 n9 `) B  b" F
2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内边烘边炒,至鱼肉香酥时,加精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
+ ^# Q& L* Y6 ~$ g' ], W5 O5 g$ t' m8 H
特点:8 ]8 O% q1 I( J  X4 M: p
味咸甜,松香,入口即化。 . C# Y; v$ v' f( U# P$ j
- @, Q" Y* z  y) k2 Y
制作关键:
, j5 s" X& D$ K( ?* _* {$ u炒鱼松时火不宜太旺,要边烘边炒。6 ~" v8 T" j! h
此菜适宜10个月以上的婴儿食用。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-1-22 20:55 | 显示全部楼层
 另外,儿童不宜多吃鱼松
/ u% Z( d% u: _' H' G, G; b: b4 ` 鱼松是一种营养价值很高的食品,有些家长便常给儿童大量食用,这对儿童健康也有不利的一面。
* j* Y/ u% w) C7 _6 y9 o/ g9 B) ]% s% T& ?8 z% a2 ]; U7 X
  研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高,并且食后吸收率也很高。如果一个儿童每天食用10-12克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8-16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,数量就相当可观了。人体摄入氟的安全值为每日3-4.5克,如超过此值,氟化物就可能在体内蓄积,容易导致食物性氟化物中毒。一旦发生氟中毒,7岁以上儿童可出现氟斑牙,严重的可出现牙齿早脱或氟骨症。因此,不能把鱼松作为一种营养补充品给儿童长期大量食用。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-23 12:24 | 显示全部楼层

好!!!!!!!

鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-23 17:06 | 显示全部楼层

请问:

老杨团队 追求完美
1。 随便什么种类的鱼都行吗?
& z( g* ^8 v- L' g2。用色拉油行吗?
2 \! G7 N# c9 \4 j谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-25 02:15 | 显示全部楼层
学习做做,谢谢~~嘎嘎
鲜花(35) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-1-25 18:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 海棠 at 2005-1-23 08:06 PM:
& K: g4 _/ k( M9 y. F9 F1。 随便什么种类的鱼都行吗?
, b3 K1 {8 s' G3 E2。用色拉油行吗?* ]$ H3 d# H8 ~$ F! f8 S
谢谢!
7 w* V( @) Q) E
应该吧,我试过几种鱼都行!色拉油也行!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-25 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-28 11:55 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-28 16:03 | 显示全部楼层

对!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-25 15:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nice person
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-25 21:24 | 显示全部楼层

对!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-2 22:35 | 显示全部楼层
很不错么~~~
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-21 13:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看来我也试一下了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-17 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ok
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-18 00:35 | 显示全部楼层
恩,我也试试,虽然我最讨厌鱼腥味,但是长期不吃鱼营养不行啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-18 18:29 | 显示全部楼层

是~

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-9 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-9 20:15 | 显示全部楼层
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发表于 2005-5-11 09:32 | 显示全部楼层
多吃鱼,好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-11 16:05 | 显示全部楼层

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 09:17 | 显示全部楼层
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-27 02:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太棒囉~謝謝
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