 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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因为上次做的三文鱼调料好吃,我改变了菜谱,作了这款羊排,非常好吃& h" ^$ u1 n: Z4 J
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1)costco买的小羊排,顺着骨头切开
% Y1 [' e( O7 Q) _2)腌料:- V! ~3 {4 j' K2 ^4 V
香菜:一大把
7 s1 a x2 B! s9 E2 Eparsley:一大把
( f0 B, f P2 y, V柠檬汁:两大勺(或橘汁5大勺)
+ O; v0 H2 Z5 l+ y$ e- V. ~酸奶:5大勺
+ O u4 B" I/ U! O: c清酱油:3大勺( ~0 ]& ~" |+ ]
料酒或者红葡萄酒:1大勺* I2 M, x7 i$ q* n3 e4 {' Y1 j
paprika (或其他辣椒粉):适量$ q: h: z% G, z& O# C1 F, l
橄榄油(或食用油):1大勺
0 c' H1 M0 `6 x# G( Z盐: 1/4小勺
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以上材料放入食品加工机打碎成糊状,把羊排放入腌制一个晚上
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3)锅里放油,羊排两面再撒上胡椒粉,孜然粒,芝麻,辣椒粉,盐。先小火煎里,再大火煎外,直至金黄。 |
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