谁会BBQ鱿鱼或者知道怎么BBQ这个玩意儿

nanjing

受人之托,请教:
怎么BBQ鱿鱼比较好吃点?
2 C: X6 j. S! N或者谁有相关的经验或配方?
& B, x. a; `/ z0 d0 ~* Z
$ A+ L. _+ ~6 }7 t/ |& `- P请指教.送花

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打上花刀 放盐 小茴香 一点生抽 料酒 淹一晚  第2天就可以BBQ了

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ZT   
2 p0 q5 D; K1 i6 S. X2 u( d$ H

魷魚身 1隻（泡過的）

6 E* N# J2 [1 o5 e調味料(五味醬)：醬油膏 1大匙
! b7 T1 d6 B% V4 ?# g% B番茄醬 1又1/2大匙
8 @: L4 [: G: ?2 R糖 1大匙
* M! ^, c: l( R' a# m& {烏醋 1大匙
+ v3 @3 g# @' h' Y. k3 n3 z- H香油 1/2大匙
  E- _7 O3 }4 x( G3 U薑末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少許－ ·操　　作: (1)將花枝、魷魚分別洗淨瀝乾後，依自己喜好切片或切長條狀均可，再用竹籤串好備用。花枝切片串起，魷魚切長條狀卷成圓形，分別再串起即可。
(2)將調味料攪拌均勻，即成為五味醬。
(3)將烤架洗淨後放在碳火上，即可將花枝串及魷魚串放在烤網上燒烤，並刷上五味醬，因為花枝及魷魚都是比較快熟的食材，需要隨時注意，將一面烤熟後即可翻面再烤，並刷上五味醬，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少許芝麻，味道更香）

8 ]! l6 [  w: s( A4 I花枝及魷魚也可以買整隻的，烤時整隻下去烤，份量很夠，處理時只要將內臟處理乾淨，洗淨瀝乾，切成展開狀，高邊切數刀，即可放到烤架上，烤時均勻塗上醬料即可。－ ·营养价值: 鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的...所有鱿鱼菜谱 ·所属菜系: 港台菜 - 在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是，有中餐，有西餐，其中来自宝岛台湾的各式餐厅也...所有港台菜