罗定鸡排

玫瑰上的小蚂蚁

　配料：

　　鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。为食街
# p; m, s5 j/ j0 |, _; M
7 G0 a$ l1 {  T4 a" e& s　　做法：
6 ^; s2 S$ I5 Y# r3 U
. {, `+ W6 D' t! [　　鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
, w% j& ]& i4 R/ ~# H, z' o
9 i% Z# Q9 V3 E1 S6 d0 f! F　　主要营养成分：

2 q0 M6 a! G7 ~7 @2 R" v7 D　　蛋白质31.4g，脂肪74.8g，醣类4.8g，钠1428mg，胆固醇175mg，总热量821.7cal。

梨涡浅笑

广东菜，顶一下。