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中国菜有了官方英译: `$ T5 N- U2 W. c
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（2008-06-19）. a% Y' B7 W% S: u/ o# C, A
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早报导读7 D( W; K5 \9 I) y/ ]! O. P: n
1 `9 ]* ]" [0 Z( D; Q# t' Z6 m+ k正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田/ j$ R$ Y( g" y) Q) B
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1 G# x2 C( X9 T/ Y9 |% s两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆8 h; W- a, ?) H4 S
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观点：两岸关系与台日关系# L/ @# j( ?7 i" K
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。5 \$ k7 g, \2 P8 O4 T9 V2 M: t
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。" m$ ~8 W; y1 T& \! W4 d {" ~
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
