 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 1 E, T3 X/ c+ u1 k
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
5 j- t3 A/ e# r9 ^( ]( P做法:1 S* c; H. n" J# F! F
1.将豆面炒到褐黄色.# J* s( i1 J8 `! W, @! X6 t
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.- O7 z# z% g+ W: S7 y: U5 n$ v
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.. m7 w H6 x! r t1 P
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
- R0 E- `! g& x P$ m5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
5 r; n$ i7 z3 g. q" Q- }(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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