 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅7 Y }3 R" G% T- ?+ O! P
做法:
- J T8 I# ]# Z5 _& J) h1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
7 [. E" q: O7 w+ X1 X! F3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.1 ~6 C, ~5 _ z. F; G$ K
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
# ~& _; s `# J) A+ H% n! a5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 9 `5 I: P( H! g
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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