 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
5 S; z) R8 t- n0 s) k# R) `做法:1 ]$ I/ r: \& V; a4 @; j4 X
1.将豆面炒到褐黄色.& D7 E3 \% L2 u) s5 ^
1 [$ o7 X' O3 P( h$ K M2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.7 A5 a* v& `2 a! l: }- x
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.- ?* ?- A5 t9 d+ H5 N$ _9 s& h
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
* P4 ]" j% g% |8 L; B5 s; K5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
! I, m' V0 h& ]) @* z(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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