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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
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蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 " `' M4 Q, e9 f& _0 O" ~! t
3 R( B" P6 M& ~% C/ z) y
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
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. b. w8 K1 r6 n  f5 C8 S蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
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蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 ) Q0 x% C/ ]; W4 t7 Q
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蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 . o/ {' @1 N4 E  J
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蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 + `  C, @5 D4 z+ l7 R; g, }
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蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
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鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
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: o+ t4 Z, L( c+ n0 g- g牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
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6 D  E* M, Z+ l1 n- k羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 5 I" t3 _+ n0 j7 g7 j6 }
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猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 ' q( B0 _/ t+ [! h0 {1 l  u

8 f( K" O% n9 Y! R% F) o# `, S鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 5 j! m; E5 I2 H1 A
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洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
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豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 + N! x, N, ^  O

) m9 b  H3 k; Z  y, S4 [8 m一、蔬菜类: 8 h, Z0 D% e; o
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1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 - v" T. i: h2 p$ q: p" v

8 y" u( Q5 ~$ i5 m* D2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 / `7 m8 E3 Z  C
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4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 * i. i4 N9 }4 c* y

* ~; a# r: ]4 y2 q5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
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. D- w3 H8 A  U1 |' e' ?# k  o9 d+ o6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
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5 D( I" y# S3 L6 b4 N7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 . Z+ \9 D0 }$ h; g: h! x
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8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
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9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 ! C* g% P& S9 I' Y

- l3 X( g7 C6 f: v/ x10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
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; y* \  u- q( C5 `) w6 j' D" h11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 & V& J! e4 \8 I0 v% }

0 P- n/ Z9 s" |12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
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13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 / k1 ^: n5 ~- v+ J* m
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14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 $ s. ]! M6 }0 j" A; o

! Y& f0 A" S& S6 C15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 % y7 T  a7 U7 {8 s

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二、肉禽蛋类: + Z0 [1 O+ ]4 d4 ?6 P
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1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 5 }9 m0 L5 s% P7 |8 e5 ?9 b+ j5 U, {
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2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 $ |; ]6 C6 ~" X, Z% {5 u7 @' x! ^3 Y3 W
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3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; + ~) P  D; }* F( I- t5 G

9 ~0 l5 h6 ]+ j9 ~3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 % D8 k! P7 C' A2 L9 j

, W6 l* u1 y3 F! M4 j! I4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 8 C' u) x/ y  }# a( C) p" `

* J: W  i& O- J* O$ Q4 m& V2 d" b5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 % f9 c" s. m4 ^& X# X
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6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 6 m2 h5 @1 p8 w; u
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7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 % n8 L+ ]9 q* J5 v

: f7 N( v3 S+ l8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 . L0 H, V$ d" J" Y! r+ f
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9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 - f  k/ V& h' a  }, I

4 u( Q/ B: i4 c. f* s4 O4 u10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 ) r+ g" _1 M2 g+ \
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11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
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三、水产类:
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5 z2 k) O: s' y1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
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2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 0 {+ H) H0 f7 y) u3 h) v' D
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3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
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: [0 L, c0 K- @$ C: R0 c, `" z4、海带;不宜与甘草同食。
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
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6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
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7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。   r5 F  X( C& m+ {

2 p+ W+ {9 r& z" E' n4 P4 e2 y8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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四、水果类: : m1 L* X$ t$ v* H' n( Y

% q" g! p% C- d  N* O1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
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3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。
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8 I* |; j9 Q( D$ _7 M8 g% q4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 2 z" l* p# f4 e( U

" ^! J0 S, J) F+ y( W2 ^5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食; # Y, V1 g, u$ Q
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6、石榴:服人参时忌用。 0 j% Z3 s* d2 }/ p4 @
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7、葡萄:忌与四环素同食; + ^/ G; a" R" A# A. R" l

) G1 I1 s3 [, U0 e  h1 [4 x! s* O8、苹果:不宜与海味同食。 9 M* _3 x8 }+ f' _# i2 C: P7 \

8 ^& {8 J2 [0 m8 j& n; ~% h9、香蕉:不宜与白薯同食。
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10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
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11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
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12、柑子:忌与蟹同食。 & ~7 F$ u4 G9 M6 F6 M' T5 E

' T. ?8 L- v) v' N' `- M13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。 / L, M$ }  w$ C( t
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14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
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15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 ) f( g. H0 @9 n" O3 D) [: w  ~; z

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五、谷物类:
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1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 , U+ ?8 ~8 i0 G! k# p

8 f8 E" F9 X  d) h) S. c2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
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3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
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6 t4 m# J! t/ L+ m* Y* E4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
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' r2 D% k2 H* A5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 : K+ _0 H, T1 d8 Y
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6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 4 C' N3 k3 l+ a
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六、调料饮品类: 5 h* S# y( u8 _3 y' E

0 Z4 d* ]% `# r# f1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
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& l! d" F/ k/ r) _2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
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! o7 A0 X. m$ r3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
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4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。 - S: X, R7 `" x- z/ K
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5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
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3 E9 G3 @" M) o, p6 f" c6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。
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7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
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8 t! B. I) @1 Q; A* z) h3 x9、花椒:忌防风、附子、款冬。 ( k# G$ s& L( d6 Z* E: b6 {, O
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8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。
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参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层
$ U& C4 H$ @! m/ f7 {
, }0 F' ^, {. s$ P& f
不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
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发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
. }, W9 z1 K3 q2 D$ G6 F9 s" |2 K
+ G4 N' p; [# H) G; A0 ]0 |9 } 我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
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发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
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发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
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