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大豆的抗癌功效 ! Q* n9 a% v) ?
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 9 h( J0 P5 h: M9 H' X
1 i& H7 P5 ]: ]/ W* }9 q* e3 { 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 + y4 V' o) n+ E5 K
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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- S. X& o/ R9 }8 r; f 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 % K, Q) @" r$ |; ?
) z$ R, M; [" t 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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