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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。: G- B/ ~0 Y. C7 Y, t
dessert1.gif / P4 r8 Z3 F4 H/ Q) j! P
5 E& _5 r* f9 ~9 s/ K! d* J! h
[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!. ~1 j0 H! G* p- s6 E3 {
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link9 K4 ]& D! W3 u! L2 k, T8 m
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
大型搬家
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表 . R3 S, p  Q( a7 E
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
' a- q3 L' ?$ `: X* @http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
* e! J! C: x9 J: v5 ?( G! p4 m' l, w
9 l% S% D/ \$ O$ i# o$ {
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
2 `* ]# b" h2 f! y4 E7 v3 s谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊
  v: j: n0 E4 P. x! ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
9 M! n7 _/ e! J2 h2 i
lz做的比俺的好看多鸟~~- B1 c5 ^+ ]. K# W
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
; G* H& Y) {3 S) i/ Alz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表 8 y; |" c+ E. M! a7 M+ q! Q5 A
不敢吃的说
8 l" {# _3 p2 h4 o6 X* O  D' o5 J. b
为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
4 n  `% |' T# M% ^试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
' `/ D5 K% M: n6 G# s $ h$ f5 y6 @. [3 ^
lz做的比俺的好看多鸟~~. R0 F8 p2 V0 V
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
5 p3 f1 D3 c" l0 ^& v# Klz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...

& @" I$ Q6 X3 g) |$ I
5 Q" m9 B! @7 ]' k哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
8 Q6 Y- X# f+ Y$ x! z* M& w# f" |! M% c) S2 x3 X' J

# ?& X7 z9 z3 I  c% n) q" x哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
" Q, `0 `3 F( l. q' {
我也是成天满网上找菜谱的说。! v; F# `0 P2 B( v" B# D; W6 H% g1 c
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 ( ^1 A( B- Y3 Q% o
. n7 R' a3 u: H4 {8 `
我也是成天满网上找菜谱的说。; V* I( C5 }! Z
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
: r2 S0 _4 J0 U/ h$ C5 @/ p

& [4 x+ H- Z6 G' @+ O4 ^最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表 ( H" v8 r2 R% z5 n+ I

' V9 J3 P/ d  t3 e# z
$ r. t. N2 t- e# d& Y最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

  s, q7 T. S6 [* z& y+ W我哭。。。
1 h6 f( E5 g8 O6 Y7 `肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表 + D1 |1 u, M- T4 y$ D; M  c4 e

; U9 m9 [( D* v3 M/ w* H我哭。。。' L! \3 L) j0 t  K5 S% o$ ]
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
5 V+ e2 Y0 o. ]- v, q% U7 |0 |
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表 7 m9 x/ g" N4 O

; }: ]5 }* x% p7 h% f6 m' ^WHERE I CAN GET 小米?

6 X% w! u# n- j1 N, n我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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