按柳川方子做的紫薯茶巾绞

金币

因为买的是整个紫薯，所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎，加butter和练奶增加粘性和甜味，其余就按柳川的方法。

8 K' T3 M5 e2 w8 P' W3 Y) o( E
$ m6 ~8 V" U7 ~( ~) W[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]

金币

来张大点的。

5i5j

好漂亮啊！
方子在哪儿啊？share一下啦~~~

金币

upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
: V+ G: i. c' S' ]8 F7 f2 yhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

虎吼西风

盘子太讲究了!!

5i5j

原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
. ?4 x- X0 ^3 N; ^  Yupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
. @6 C# R* p: j! Lhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

2 s5 v  C+ H6 p) E) }5 _
嘿嘿，要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
谢谢分享！

nicole_chang

nicole_chang

馋啊

云在青天水在瓶

真漂亮

sunshine_39

不敢吃的说

柳川

lz做的比俺的好看多鸟～～
( @4 r9 H4 t7 s% n6 |看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
8 t0 s' q, D1 D! p* b2 K, l8 x1 alz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了咱一块儿吃？

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
$ F. ~: U( e" R8 e; X1 ~& m不敢吃的说

( P/ W2 j: C/ c. ~为啥不敢吃？颜色看着不习惯？
* {$ w6 z7 @  m' Y1 e. v* p: y试试吧，拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。

金币

原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表

3 v* G$ e9 |# b% {+ Nlz做的比俺的好看多鸟～～
$ g- i! A# D6 c* ~4 x* l看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了 ...

哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

柳川

原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表


哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

我也是成天满网上找菜谱的说。
7 d3 A% L# S# b: }4 `' B" {最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

兔子和狼

真的好漂亮---盘子

兔子和狼

原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表

我也是成天满网上找菜谱的说。
/ Y3 V# z& y4 K: `7 c最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
1 f  g5 w2 D0 d7 c( M

& g' ^) i% @6 V: I最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

# m0 h& Y/ n) _+ H, @3 N, h我哭。。。
0 E1 y2 a- p5 q( G肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

sunshine_39

原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
! F( `$ w* ?; v6 ^$ Z+ s
# M4 l4 r9 @7 r# `我哭。。。
肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

( |* d5 h, b* ^9 {WHERE I CAN GET 小米?

湛蓝

这不是包子吗？

湛蓝

馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
2 q6 y/ W& z& B
WHERE I CAN GET 小米?

" }4 S2 |" @0 T, w: {  B' e我都是在大统华买的，卖干货（枣、莲子、西米、银耳...）的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。

流年明媚

美美啊，可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的！唉