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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。& H: C& B* _7 t" @
dessert1.gif ( o% O% }% R/ r" |; Z
+ S2 r* d  w) n) c0 n6 i( J
[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!
0 L* r9 R! D! Y方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link7 F: }/ n+ [1 j  q* \  `% E
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
2 C. h+ E% ]% k0 k( k3 b4 xupstairs is too lazy. ha ha, here is the link1 V/ a: G* r6 {: ?7 v9 i
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
* \  Y+ R" e- e
8 N9 f8 K9 P9 L" @) X! N
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
5 V! j6 y0 n+ ~4 z3 C0 U谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊1 ~% W/ d4 t7 x" n& Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
9 L# t! x3 z$ C' c4 h2 p
lz做的比俺的好看多鸟~~
9 o; |7 P0 q) n0 t看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。+ x9 g: S3 S3 \7 j6 t8 b$ u
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
8 a8 }* y/ h7 B* ~9 f; p9 A0 i+ B不敢吃的说
( o+ C* _0 C8 G: E; B/ c
为啥不敢吃?颜色看着不习惯?! v6 Y# T) z# u/ @
试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表 0 l) G  y1 K# B, r! v
: S/ _) B0 B; B7 {9 N4 |
lz做的比俺的好看多鸟~~
  \& _( m. y. k+ m看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。9 O7 j6 N: i$ |* x
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...

  W- R% Y, o/ k5 |( E! z' t$ x0 w' Z$ ?3 p# m
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表 : m9 B8 }1 E1 m; a
3 G! n$ C7 R, I1 n- V% Z$ G
8 |( v, X" u! l
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。

4 {& S: m. X$ X+ C3 J+ k我也是成天满网上找菜谱的说。
9 \6 \( N; \: _  r6 R7 o最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 6 g2 ?- @; n2 f! s% B* ?0 `
, _  k! x/ W  C; {1 |9 ?2 f$ {8 Y
我也是成天满网上找菜谱的说。
  @# z# ^  H: H9 H- |1 f( b) V最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
/ ?. {  |. M8 q4 S
# |" h/ C8 o- s  u+ z) g
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
' N. n6 M1 P6 ?- f( E0 v4 H; v% b" [& P( l1 c9 E* E3 G, Z
# q9 ]- n1 F' ^/ D8 ^) F( o, R
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

3 p/ p. P# h$ L9 j+ f我哭。。。
1 k. y2 c: M. z- p& A4 e肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
( C8 {, i5 n5 H! M; e3 ?
$ N" G% T4 x) T( y4 n( ~; s我哭。。。
: [$ D# D/ T/ k2 {肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
/ \6 _7 l) Z; b4 ]7 F( v$ Z# f  R8 ]
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
/ c8 Z2 j4 S7 T, @- X( o4 v1 U+ r
WHERE I CAN GET 小米?

9 A" R0 Q2 t# X我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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