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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。
9 W+ F3 B  g; y( c' Y  j dessert1.gif
7 Y2 k" M, z# G) g& k% i& R  ?5 u: V- S0 C% L5 K' h
[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!
9 ]4 D/ m+ w. g方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
$ d- I5 q' R* f+ h/ A3 `1 Jhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表 5 U3 G1 P% z) G9 |3 e+ `
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link" S% T! d6 z8 b3 E. h4 Z0 l
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

  V. R2 q' h: I# y" R/ B/ @+ c# j/ ]5 r: ^
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~* M( ^: B8 M, s5 A. E8 I9 H4 d
谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊4 y9 b' p5 o) j& t- W# K
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
+ f0 B+ p, r5 u) J! z
lz做的比俺的好看多鸟~~9 T- c. v/ L# X, A( _9 `' [0 f9 Y; g
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。0 w6 s% [3 X2 b/ J* d" Q
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表 2 N; h& P* F# u4 u: f1 b( R
不敢吃的说
5 p1 J# w% }1 I+ D# k4 L3 n
为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
  q  Y& i7 g3 H( z试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
8 `0 l9 N1 m" z6 q- j$ M
; }* `: i" A; ylz做的比俺的好看多鸟~~
: b: p" ~8 `1 @; J, L看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。: z: d; ~# Y: k
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...
# [9 `, X1 a$ G5 B7 q! o

1 [: X( K7 Z# T哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表 3 k9 R* C. k9 ], O  V& @! a5 O

" C& A7 y- ]* W/ l0 Q2 h$ q
- C# ~1 ?$ K" u5 H  S- L& G哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
" v+ z, V/ [8 V- P
我也是成天满网上找菜谱的说。
8 V- X, n* F# [$ ?, C2 y最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表   W+ ~  ?3 Y( h- ]
. m/ H5 H( A5 [& A* T
我也是成天满网上找菜谱的说。
) S' q' {% C3 E最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
) ^" K* J) _8 G* h* N& a. L& n

: E6 |, o) Q1 l, H2 V+ H! w最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
- M9 R+ |% Y% L1 |9 g5 f% |, u0 \6 [0 Z
! i2 W5 H( ?6 S- M) M4 w7 F
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
8 g! M% A; q$ q) x( n) T4 Q7 m
我哭。。。
& Y& _. i0 j/ c" b肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表 , I, k( H% x" b! f# U/ x

$ P- M! F1 r2 `; b我哭。。。
, ?. U4 H$ U; |3 y8 M) B- c  b& `肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。

% S& R) H  R' \+ d: O  v. RWHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表 # a- R9 P5 {) R# G+ }
5 c  I. ^) A5 P0 s3 s0 m( m
WHERE I CAN GET 小米?
9 Y" Z7 i6 @; a5 v0 x) J+ m
我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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