埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2585|回复: 4

[菜谱] 美味如此简单-粉蒸排骨

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-29 19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:排骨。% m& D# }1 x* k. x, X: e
调料:豆瓣酱,米粉(超市可以买到),盐,料酒,生抽,红糖,腐乳汁,高汤(没有就不放),姜末。
! p# T: k' v3 N. y# D. e( N做法:! c' j. e2 Y4 G3 k& ^/ m  m
1.排骨泡去血水,洗净待用;姜洗净后切末。
' K( [  L* f3 t' F7 h! ^2.豆瓣酱下入热油锅中炒香,盛出待用。
2 M! B" ~: ]: q& D7 V3.将排骨放入容器,加盐,炒好的豆瓣酱,生抽,料酒,红糖,姜末,腐乳汁,高汤(少许),米粉,拌匀,腌制半个小时。
  m  j* U& A/ I& p  ^4.将腌制好的排骨装入蒸碗,放入蒸锅用旺火蒸1个半小时左右,蒸好取出就可以吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-30 17:15 | 显示全部楼层
呵呵,有点点难。不过偶尔还是可以做一个。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-1 23:33 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-2 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 云在青天水在瓶 于 2008-8-29 20:35 发表
  a$ ^0 L3 _6 B2 a材料:排骨。
" R# [0 a. e5 U, x3 x) r; ^% }4 ]调料:豆瓣酱,米粉(超市可以买到),盐,料酒,生抽,红糖,腐乳汁,高汤(没有就不放),姜末。- Z: @# `: d( T# _% l$ P: M) W
做法:+ f, d  e8 N. n# P# O
1.排骨泡去血水,洗净待用;姜洗净后切末。) q1 Z# u; d  z  m9 I
2.豆瓣酱下入热油锅中炒香,盛出待用。
0 E  `- r0 a3 F) f- H9 c, g4 ^3.将 ...
$ ?7 p% `  I& @
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-3 21:00 | 显示全部楼层
原帖由 云在青天水在瓶 于 2008-8-29 20:35 发表
. b% ^8 L0 r1 P% D# w1 T7 {材料:排骨。
- V) {  f; `: R, K调料:豆瓣酱,米粉(超市可以买到),盐,料酒,生抽,红糖,腐乳汁,高汤(没有就不放),姜末。
; h3 E, I5 W, t/ ^做法:. B1 a0 W  G: k% A5 q/ H
1.排骨泡去血水,洗净待用;姜洗净后切末。
$ }+ U! _: F1 N( w) U2.豆瓣酱下入热油锅中炒香,盛出待用。
5 H% U0 q7 ]6 o& h, ^; F% l/ [3.将 ...
2 C" ]$ B( [' e; T. \
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 21:01 , Processed in 0.175196 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表