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大豆的抗癌功效 4 J' [+ j% `- i& Q, R
$ Q1 p3 u5 J$ _8 { 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 - {6 ]" _8 k1 i3 G. K% E' m; V
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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% y2 H5 e! y( j; v) ]+ P 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 " Q* Q# Z8 c" y+ A8 q
# r1 |2 D) f) R5 x9 m 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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