 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法* a' J: }; h( J. u% `
9 A2 w; p9 R# v材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 7 _+ ]3 C* y: C
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做法:; B- ^: D0 U, C: E
1、以上配料混合在一起,和面.2 }. {0 k( }% h' }
2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
+ `- l6 F7 C F! l9 D& r& E3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
9 |7 Y3 x% S: j4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.: v3 c/ {9 {/ d
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家里的锅太小,只能做松软的“小油条”5 [+ _, D- C& Y4 u- n
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不是我的,文学城里的。" J& b" {9 q6 F. m+ ]' y9 `+ d
其实我的方法更简单,店里买现成的,吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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