湛蓝同学在另一个帖子里说烤的布丁太麻烦。。。本着努力增加同学馋猫指数为己任的原则，马上送个制作简单不用烤箱的布丁。
% E* W N# p& V' @9 N方子来源: http://northensnow.blog.sohu.com/74759815.html
( n2 A0 G) }$ a# w. J( m方子的主人“远方的雪花”似乎是专业人士，似乎住在多伦多，有老多超牛的作品只能看不能学的，不过这个很简单，绝对容易抄袭。- @* E2 v$ O( w- S; Z, j# X
做这个的时候还很有照相的热情，这么简单DD居然还有好几张图，索性都发出来算了。1 f- P% Q3 ]: B/ d7 \7 V2 p
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原料：淡奶油（whipping cream）250 ml，牛奶250 ml，鱼胶粉8 ml，白糖40-50克。
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还有香草精，5 ml。（总共一只手能数过来的原料，也能漏照一张。。。没脾气）
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制作： 少许冷牛奶泡开鱼胶粉。其余牛奶煮沸后加入鱼胶粉搅拌；融化后加白糖；融化后加淡奶油和香草精，拌匀，分装。入冰箱冷藏。9 k) i: }4 x; {% W# n
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$ u8 I# \. e2 [2 T' e6 W" V* q凝固后随意加水果装饰。我用了一勺葡萄果酱，一片西瓜和一牙李子，实属就地取材的无奈之举，比较不伦不类。
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行了，拿把勺，开吃吧～
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3 }7 m# P, e/ Z& X罗嗦一句，半杯刚刚好，千万别太实在，弄个一满杯的布丁，不容易吃完的。 | 
狗仔卡
鲜花(
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发表于 2008-11-3 19:54
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楼主
发表于 2008-11-9 06:29
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